Tarvuzning chetini yeng – shunda u juda mazali bo'ladi

Tarvuzning chetini qanday mazali tayyorlash mumkin

Xususan, odatda e’tiborga olinmasdan utilizatsiya qilinadigan tarvuzning qobig‘i juda sog‘lom. Boshqa narsalar qatorida, qobig'ida C va B6 vitaminlari mavjud.

• Avval tarvuzning qizil go'shtini olib tashlang, taxminan bir santimetr chetidan tashqari.
• Shundan so'ng, qovunning qalin tashqi qobig'ini olib tashlang. Qobiqni olib tashlashning eng oson usuli - qushqo'nmas yoki kartoshka tozalagich.
• Keyin qovunning chetini kesib oling va qovun bo'laklarini suv va bir osh qoshiq tuz bilan yirtqichlardan soling. Suv qaynab ketgach, uni to'kib tashlang va qovun bo'laklarini mason idishga soling.
• Bir stakan suv, asal yoki sharob sirkasi va shakarni teng nisbatda idishga soling. Bir yoki ikki osh qoshiq zanjabil, doljin, chinnigullar va limondan iborat ziravorlar aralashmasi hammasini to'ldiradi.
• Har bir narsani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, suyuqlikni qovun bo'laklari bilan stakanga quying. Keyin muhrlangan kavanoz muzlatgichda taxminan olti soat davomida joylashtiriladi.
• Kavanozni mahkam yoping va muzlatgichga taxminan olti soat qo'ying.
• Maslahat: Qovun bo'laklari ayniqsa pishloq yoki tovuq bilan yaxshi uyg'unlashadi.