John Myers
Kirish: Daniyaning non madaniyatini kashf qilish
Non Daniyada asosiy oziq-ovqat hisoblanadi va u Daniya madaniyatining muhim qismidir. Daniya noni o'zining to'yimli tuzilishi va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur. Daniya noni bug'doy, javdar, arpa va jo'xori kabi turli xil donlardan tayyorlanadi. Mamlakatda non tayyorlash an'anasi Vikinglar davriga borib taqaladi. Daniya noni vaqt o'tishi bilan rivojlanib, turli madaniyatlar ta'sirida bo'lgan.
Javdar noni: Daniya oshxonasining asosiy qismi
Javdar noni yoki Rugbrød - Daniyadagi eng mashhur non. Bu javdar uni, butun don va xamirturush aralashmasidan tayyorlanadigan quyuq, zich va to'yimli non. Rugbrød odatda ingichka bo'lib kesiladi va ochiq sendvichlar uchun ishlatiladi. Bu Daniya oshxonasining asosiy taomidir va ko'pincha go'sht, pishloq va tuzlangan sabzavotlar bilan xizmat qiladi. Rugbrød tolaga, vitaminlarga va minerallarga boy bo'lib, uni muvozanatli ovqatlanishni xohlaydiganlar uchun sog'lom tanlov qiladi.
Xamirturushli non: abadiy klassika
Xamirli non - asrlar davomida mavjud bo'lgan klassik Daniya noni. U un, suv va tabiiy xamirturushdan tayyorlanadi. Natijada sendvichlar uchun yoki ovqatga hamroh bo'lish uchun juda mos bo'lgan achchiq, achchiq non bo'ladi. Xamirturushli non o'zining uzoq umr ko'rish muddati bilan mashhur, bu nonni tayyorlashda yuzaga keladigan tabiiy fermentatsiya jarayoni bilan bog'liq. Bundan tashqari, boshqa non turlariga qaraganda hazm qilish osonroq, chunki fermentatsiya jarayonida kraxmal va kleykovina parchalanadi.
Franskbrød: Daniya noniga frantsuz ta'siri
Franskbrød yoki frantsuz noni - frantsuz oshxonasi ta'sirida bo'lgan Daniya nonining bir turi. Bu bug'doy uni, suv, xamirturush va tuzdan tayyorlangan engil va havodor non. Franskbrød odatda sendvichlar uchun yoki ovqatga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Bu shirin yoki sho'r qo'shimchalar bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan ko'p qirrali non.
Hvedebrød: yumshoq va yumshoq bug'doy noni
Hvedebrød yumshoq va mayin bug'doy noni bo'lib, Daniyada eng sevimli hisoblanadi. U bug'doy uni, xamirturush, shakar, tuz va sariyog'dan tayyorlanadi. Hvedebrød - sendvichlar, tostlar yoki ovqatga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali non. U yumshoq ta'mga va yumshoq tuzilishga ega bo'lib, uni yumshoqroq ta'mni afzal ko'rganlar uchun mukammal non qiladi.
Solodli non: shirin va yong'oqli lazzat
Malt noni - solod siropi, bug'doy uni, javdar uni va xamirturushdan tayyorlangan shirin va yong'oqli non. U quyuq rangga va zich tuzilishga ega bo'lib, qovurish uchun juda mos keladi. Malt noni ko'pincha sariyog 'va murabbo bilan xizmat qiladi yoki ochiq sendvichlar uchun asos sifatida ishlatiladi. Bu shirin ta'mni afzal ko'radiganlar uchun ajoyib non.
Kammerjunker: Shirin va maydalangan pechene noni
Kammerjunker - Daniyada sevimli va shirin non. U bug'doy uni, shakar, tuxum va sariyog'dan tayyorlanadi. Kammerjunker odatda qahva yoki choy kabi issiq ichimliklar bilan xizmat qiladi. Bu shirin va eyiladiganlarni xohlaydiganlar uchun ajoyib non.
Kanelstang: doljinli aylana non
Kanelstang - Daniya xalqining mashhur taomi bo'lgan doljinli non. U bug'doy uni, shakar, doljin, sariyog 'va xamirturushdan tayyorlanadi. Kanelstang odatda nonushta yoki shirin gazak sifatida xizmat qiladi. U shirin, doljinli ta'mga va yumshoq tuzilishga ega bo'lib, uni shirin taomni yaxshi ko'radiganlar uchun mukammal non qiladi.
Smørrebrød: Klassik Daniya ochiq sendvichi
Smørrebrød - bu javdar noni, franskbrød va hvedebrød kabi turli xil non turlaridan tayyorlangan klassik Daniya ochiq sendvichi. U odatda go'sht, pishloq, tuzlangan sabzavotlar va soslar bilan to'ldiriladi. Smørrebrød Daniya oshxonasining asosiy taomidir va ko'pincha tushlik yoki gazak sifatida xizmat qiladi. Bu Daniya nonlari va qo'shimchalarini tatib ko'rishning ajoyib usuli.
