John Myers
Meksika vegan oshxonasiga kirish
Meksika oshxonasi o'zining boy ta'mi, jonli ranglari va xushbo'y ziravorlari bilan mashhur. Takolardan tortib enchiladalargacha, Meksika taomlari go'shtga asoslangan taomlari bilan mashhur. Biroq, vegetarianizmning kuchayishi bilan vegan Meksika oshxonasiga talab ortib bormoqda. Meksikalik vegan taomlari nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lib, turli xil ta'mlarga mos keladigan turli xil taomlarni taklif qiladi.
Vegan dietasining afzalliklari
Veganizm - bu har qanday hayvonot mahsulotlarini, shu jumladan go'sht, sut va tuxumni istisno qiladigan parhez. Ushbu parhez yurak kasalliklari, diabet va saraton xavfini kamaytirish kabi ko'plab sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega. Veganizm ham ekologik jihatdan qulay, chunki u uglerod chiqindilarini va hayvonlarning shafqatsizligini kamaytiradi. Meksika oshxonasining vegetarian taomlarini tanlab, siz Meksika oshxonasining boy va mazali taomlarini boshdan kechirgan holda vegetarian parhezning barcha afzalliklaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
An'anaviy Meksika taomlari vegan
Ko'pgina an'anaviy meksikalik taomlarni vegan qilish mumkin, masalan, chili rellenos, tamales va pozole. Vegan chili rellenoslari to'ldirilgan poblano qalampiri, tofu va vegan pishloqidan tayyorlanadi. Tamales loviya, sabzavot va vegan pishloq kabi turli xil plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Pozole - gominy, sabzavot va ziravorlar bilan tayyorlangan an'anaviy sho'rva; go'shtni tashlab, o'rniga sabzavotli bulonni ishlatib, vegetarian qilish mumkin.
Meksikalik ziravorlar va foydalanish uchun ingredientlar
Meksika oshxonasi zira, koriander va chili kukuni kabi aromatik ziravorlardan foydalanish bilan mashhur. Boshqa muhim tarkibiy qismlarga loviya, guruch, avakado va salsa kiradi. Meksika oshxonasida pomidor, piyoz va qalampir kabi turli xil sabzavotlar ham qo'llaniladi. Ushbu ingredientlar va ziravorlarni vegan meksikalik taomlaringizga qo'shib, siz mustahkam va mazali taomlar yaratishingiz mumkin.
Vegan Tacos, Burritos va Enchiladas
Tacos, burritos va enchiladas eng mashhur meksika taomlaridan biridir. Vegan takolari tofu, loviya yoki sabzavot kabi turli xil to'ldirishlar bilan tayyorlanishi va salsa va guakamol bilan to'ldirilishi mumkin. Vegan burritoslarini guruch, loviya, qalampir va vegan pishloq bilan to'ldirish mumkin. Vegan enchiladalari loviya, sabzavot va tofu kabi turli xil plombalardan tayyorlanishi mumkin va ustiga vegan pishloq va salsa qo'shilishi mumkin.
Vegan Guakamol va Salsa retseptlari
Guakamol va salsa Meksika oshxonasida muhim ziravorlardir. Guakamol pishgan avakado, ohak sharbati, pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Salsa pomidor, piyoz, chili qalampiri va silantro kabi turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Vegan guakamol va salsani tayyorlash oson va har qanday meksikalik taomga lazzat portlashi qo'shiladi.
Sog'lom meksikalik vegan sho'rvalar va pishiriqlar
Sho'rvalar va pishiriqlar tasalli va to'yimli taomlardir va Meksika oshxonasida turli xil vegetarianlar mavjud. Vegan tortilla sho'rva sabzavotli bulon, pomidor, makkajo'xori bilan tayyorlanadi va tortilla chiplari bilan to'ldiriladi. Vegan qora loviya sho'rva qora loviya, ziravorlar bilan tayyorlanadi va avakado va silantro bilan to'ldiriladi. An'anaviy meksikalik sho'rva bo'lgan pozole sabzavotli bulondan foydalanib, go'shtni tashlab, vegetarian bo'lishi mumkin.
Shirin tishingizni qondirish uchun vegan meksikalik shirinliklar
Meksika oshxonasida shirin tishingizni qondirish uchun turli xil vegan desert variantlari mavjud. Churrosni o'simlik sutidan foydalanib, tuxumdan voz kechib, vegetarian qilish mumkin. Vegan flan sut va tuxum o'rniga kokos suti va agar-agar bilan tayyorlanishi mumkin. Vegan tres leches keki sut mahsulotlari o'rniga kokos suti, bodom suti va soya sutidan tayyorlanishi mumkin.
Sizga yaqin bo'lgan meksikalik vegan taomlarini qayerdan topish mumkin
Ko'pgina Meksika restoranlari vegan variantlarini taklif qiladi. Ba'zi restoranlarda alohida menyu bo'lishi mumkin yoki oddiy menyusida vegan variantlarini ko'rsatishi mumkin. Shuningdek, vegetarian meksika taomlarini oziq-ovqat yuk mashinalarida topishingiz yoki vegetarian meksika retseptlarini Internetda qidirib, ularni uyda tayyorlashingiz mumkin.
Xulosa: Bugun meksikalik vegan oshxonasini sinab ko'ring!
Meksikalik vegan taomlari an'anaviy meksikalik taomlarga mazali va to'yimli alternativani taklif etadi. Idishlaringizga vegetarian ingredientlar va ziravorlarni qo'shish orqali siz Meksika oshxonasining boy va xushbo'y ta'midan bahramand bo'lishingiz va vegetarian dietasining sog'liq uchun foydalaridan foydalanishingiz mumkin. Tashqarida ovqatlanasizmi yoki uyda ovqat pishirasizmi, bugun meksikalik vegan taomlarini sinab ko'ring va oshxona imkoniyatlarining yangi dunyosini kashf eting.
