John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Noto'g'ri miya: (Bogemiya oshxonasidan olingan g'oya!)
- 1 O'rtacha piyoz taxminan. 75 g
- 0,5 kub Xamirturush taxminan. 20 g
- 3 osh qoshiq yog '
- 3 tuxum
- 3 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 3 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 osh qoshiq Chives rulolari
Lavlagi va shirin kartoshka pyuresi:
- 300 g Pichan
- 300 g Shirin kartoshkalar
- 1 choy qoshiq tuz
- 0,5 choy qoshiq Maydalangan zira
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 osh qoshiq Pishirish kremi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 katta chimdim Nutmeg
Qovurilgan uchli karam:
- 1 O'tkir karam taxminan. 800 g / tozalangan taxminan. 600 g
- 1 Piyoz taxminan. 100 g
- 2 osh qoshiq yog '
- 200 ml Sabzavotli bulon (1 choy qoshiq lahzali)
- 4 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 4 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 choy qoshiq Maydalangan zira
- 1 choy qoshiq Jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq Shirin soya sousi
ko'rsatmalar
Soxta miya:
- Tuxumni ko'pirtiring, tegirmondan qo'pol dengiz tuzi (3 katta chimdim) va tegirmondan rangli qalampir (3 katta chimdim) qo'shing. Piyozni tozalang, mayda to'g'rab oling va shaffof bo'lgunga qadar sariyog '(3 osh qoshiq) bilan skovorodkada qovuring. Xamirturush qo'shing (taxminan 20 g) va doimo aralashtirib, uni eritib turing. Xamirturush hidi / hidlana boshlaguncha pan aralashtiramiz. Kaltaklangan tuxumni qo'shing va omlet kabi qovuring. Oxirida piyoz seping va yarmiga bo'ling.
Lavlagi va shirin kartoshka pyuresi:
- Lavlagi va shirin kartoshkani tozalang va to'g'rab oling, tuzli suvda taxminan 25 daqiqa davomida pishiring, oshxona elakidan o'tkazing, issiq yirtqichlardan qaytib, sariyog '(1 osh qoshiq), qaymoq (1 osh qoshiq) seping, maydalangan dengiz tuzi. tegirmon (2 kuchli chimdim), tegirmondan olingan rangli qalampir (2 katta chimdim) va muskat yong'og'i (1 katta chimdim) va kartoshkani maydalagich bilan yaxshilab ishlang.
Qovurilgan uchli karam:
- O'tkir karamning tashqi barglarini, chorakni olib tashlang, dastani saxiylik bilan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Piyozni tozalang va to'g'rang. Yog '(2 osh qoshiq) skovorodkada qizdiring, piyoz kublarini shaffof bo'lgunga qadar qovuring / aralashtiramiz, uchli karam chiziqlarini qo'shing va bir necha daqiqa qovuring / qovuring. Sabzavotli bulon (200 ml) bilan tozalang, tegirmondan olingan yirik dengiz tuzi (4 katta chimdim), tegirmondan olingan rangli qalampir (4 katta chimdim), maydalangan zira urug'i (1 choy qoshiq) va jigarrang shakar (1 choy qoshiq) va hamma narsani yoping va taxminan qaynatib oling. 15 daqiqa. Shirin soya sousini (2 osh qoshiq) qo'shing va qopqoqsiz yana 5 daqiqa qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
Xizmat qilish:
- Lavlagi va shirin kartoshka pyuresi va qovurilgan qirrali karam bilan noto'g'ri miya 2 ta plastinaga yoyilgan va xizmat qiladi.
