John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 2 Arpabodiyon lampochkasi, taxminan. 300 g
- 1 Piyoz, kichik
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- Ayçiçek yog'i
- 200 ml Oq sharob
- 1200 ml Sabzavotli bulon
- 150 g Qattiq pishloq, yumshoq
- 100 ml Kremli pishloq
- Tegirmondan qora qalampir
- tuz
- Pernod
- Arpabodiyon yoki shingil
ko'rsatmalar
- Arpabodiyon lampochkasini tozalang va dastani kesib oling. Keyin nozik chiziqlar bilan kesib oling yoki nozik sozlashda sabzavot tilimlagichidan foydalaning. Piyoz va sarimsoqni tozalang va faqat piyozni mayda to'g'rang.
- Bir oz kungaboqar yog'ini mos yirtqichlardan qizdiring va sabzavotlarni qisqa vaqt terlang. Sharob bilan tozalang va qisqa vaqtga kamaytiring. Keyin sabzavotli bulonni to'kib tashlang va sabzavotlarni o'rta olovda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Ayni paytda, pishloqning 2/3 qismini maydalang (menda yumshoq Appenzeller bor edi) va qolgan qismini juda kichik kubiklarga kesib oling va bir chetga qo'ying.
- Endi sho'rvani elakdan o'tkazib, boshqa qozonga quying yoki sabzavotlarni baliq bilan to'kib tashlang !! va maydalangan pishloq bilan aralashtiramiz va 100 ° da oldindan qizdirilgan pechda issiq tuting.
- Sho'rvani yana qisqa qaynatib oling va pechdan oling. Krem smetana va pishloq kublarini aralashtiring va Pernod, qalampir va tuz bilan ta'mga soling,
ovqatlantirish
- Sabzavot va pishloq aralashmasini sho'rva idishiga soling va ustiga issiq bulonni quying, ozgina shingil yoki arpabodiyon bilan bezang ...... taomingizdan rohatlaning.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 48kkalUglevodlar: 1gProtein: 1.6gYog ': 3.1g
