John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 6 Cho'chqa go'shti
To'ldirish uchun
- 2 Siz tanlagan paprika
- 1 katta Piyoz
- 2 osh qoshiq Horseradish
- 2 osh qoshiq Breadcrumbs
- 1 Erkin navli tuxumlar
- 200 g Aralashtirilgan qiyma go'sht
- 3 cm Yangi zanjabil
- 2 Yangi sarimsoq
- 2 qisqartirish Tegirmondan qora qalampir
- 1 choy qoshiq Taste tuz
Go'shtga tatib ko'ring
- 2 choy qoshiq Taste tuz
- 2 choy qoshiq Tegirmondan qora qalampir
- 2 choy qoshiq Xitoy ziravorlari
- 1 piyola Issiq suv
- 10 g Bulyon
- 3 osh qoshiq Raf yog'i
ko'rsatmalar
- Cho'chqa go'shtini o'tkir pichoq bilan artib oling. Ehtiyotkorlik bilan suyakning o'rtasida cho'ntakni kesib oling. Tuz, qalampir va xitoylik ziravorlar bilan ichkarida va tashqarisida yaxshilab tatib ko'ring. Bolgar qalampirini yuving va yadroni olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling.
- Piyoz, zanjabil va sarimsoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Tovada bir oz yog'ni qizdiring va hamma narsani tishlamaguncha qovuring, so'ng sovushini kuting. Qiymani idishga soling, tuxum, ozgina non bo'laklari, tuz va xren, qalampir va sovutilgan sabzavotlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va ta'mga qarab ziravorlar qo'shing. Qoshiq bilan biz bu massani go'sht cho'ntagiga to'ldiramiz.
- Ortiqcha qo'ymang, aks holda butun narsa endi eskirib bo'lmaydi. Rulo ignasi bilan kesilgan cho'ntakni tuzatamiz. Kotletlarni skovorodkada ozgina yog 'bilan qovuring, ularni yirtqichlardan soling, ularni pechkaga qarab, taxminan 160 daqiqa davomida 45 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- Go'sht bo'laklarini aylantirgandan so'ng, vaqti-vaqti bilan bir oz bulonni quying. Cho'ntakni o'zi kesa olmaydiganlar uchun qassob, qassob, biz yordam berishdan mamnun bo'lamiz. Yangi kartoshka salatasi va qo'ziqorin sousi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 261kkalUglevodlar: 10gProtein: 9.1gYog ': 20.7g
