John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Tuzlamoq uchun:
- 1 Parcha Zanjabil taxminan. 10 g
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 2 osh qoshiq Soya sousi
- 2 osh qoshiq Shirin soya sousi
- 2 osh qoshiq Sherri
- 4 osh qoshiq suv
- 1 choy qoshiq Jigarrang shakar
Brokkoli bilan mol go'shti filetosi uchun:
- 200 g Mol go'shti filetosi
- 1 Piyoz taxminan. 100 g
- 500 g Brokkoli (tozalangan 300 g)
- 1 osh qoshiq neft
- 2 katta chimdik tuz
- 2 katta chimdik qalampir
Hizmat qilmoq:
- 1 ta pomidor + 2 dona maydanoz barglari
ko'rsatmalar
Tuzlamoq uchun:
- Zanjabil va sarimsoq chinnigullarini tozalang va mayda to'g'rab oling. Marinad uchun barcha ingredientlarni (to'g'ralgan zanjabil, tug'ralgan sarimsoq chinnigullari, soya sousi, shirin soya sousi, sherri, suv va jigarrang shakar) aralashtiring.
Brokkoli bilan mol go'shti filetosi uchun:
- Mol go'shti filetosini chiziqlar bilan kesib oling va tuzlamoq bilan yaxshilab aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, muzlatgichda taxminan 1 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Brokkolini tozalang, mayda gulzorlarga bo'ling, yuving va yaxshilab quriting. Piyozni tozalang va to'rt qismga bo'ling va mayda bo'laklarga bo'ling. Yog '(1 osh qoshiq) idishda qizdiring va yaxshilab quritilgan mol go'shti filetosini qovuring va ularni idishning chetiga suring. Piyoz bo'laklarini qo'shing va qovuring va go'sht bilan aralashtiring. Brokkoli gullarini qo'shing, tuzlamoq ustiga quying va taxminan 7-8 daqiqa davomida hamma narsani qovuring. Tuz (2 katta chimdim) va qalampir (2 katta chimdim) qo'shing va yarim pomidor bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 139kkalUglevodlar: 2.8gProtein: 11.2gYog ': 7.7g
