John Myers
Yosh ismaloq va kartoshka ko'pikli salatida kekik yog'idagi char filetosi
Yosh ismaloq va kartoshka ko'pikli salatida kekik yog'idagi charning mukammal filetosi rasm va oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan retsept.
- 5 dona Char filetosi
- 1 dona kekik
- 100 g sariyog '
- 500 g yosh ismaloq
- 1 dona pomidor
- 300 g kartoshka
- 500 ml qaymoq
- 1 chimdik muskat yong'og'i
- 2 dona sarimsoq chinnigullari
- 20 ml zaytun moyi
- 20 ml balsamik sirka
- 1 chimdik tuz
- 1 chimdik qalampir
- 1 dona limon
Kartoshka ko'pik
- Kartoshkani tozalang va chorak to'g'rang va tuzlangan suvda 2 chinnigullar sarimsoq bilan pishiring. Kartoshka tayyor bo'lishi bilanoq (juda yumshoq) ular bosiladi. Bir chimdik muskat yong'og'i qo'shing. 80 g sariyog'ni eritib, qaymoq qo'shing va ozgina qizdiring. Keyin sariyog 'va qaymoq kartoshkaga qo'shiladi va aralashtiriladi. Massa ko'proq suyuq bo'lishi kerak.
Char filetosi
- Ayni paytda, char filetosini ajratib oling. Chorni timyan va sariyog 'bilan teri tomonida avval qovurilgan bo'lguncha qovuring. Keyin aylantiring.
ismaloq
- Ismaloq barglarini yuving. Pomidorni mayda kubiklarga kesib oling va ismaloq barglariga qo'shing. Keyin uni kiyinish (zaytun moyi, balsamik sirka, qalampir, tuz va bir siqilgan limon) bilan marinadlang.
