John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 300 g Salmon biftek
- Limon sharbati
- tuz
- Tegirmondan qora qalampir
- 2 osh qoshiq neft
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 1 dafna yaprog'i
- 1 filial Rosemary
ko'rsatmalar
- Qizil ikra filetosining bir bo'lagini to'kib tashlang (mening kesish harakatimdan), teri tomonini ikki marta tirnang va atrofga limon sharbati surting. Bu go'shtni qattiq ushlab turadi va unga ko'proq lazzat beradi.
- Teri tomonini un bilan ozgina changlang. Panga yopishib qolishning oldini oladi. Keyin tuz va qalampir qo'shing.
- Tovada, yog'da, teri tomonida qovuriladi. O'rtacha haroratgacha kamaytiring. Sariyog 'va ziravorlar qo'shing. Yog '/ sariyog' bilan bir necha marta qoshiq qiling.
- Agar biftek bo'rtib qolsa, yog'och qoshiq bilan sekin bosing.
- Qizil ikra biftek yarim tayyor bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida yumshoq qovuring. Siz uni biftek tomonida rangning o'zgarishi bilan tanib olishingiz mumkin.
- Yana 2 daqiqa davomida aylantiring va qovuring.
- Yog '/ sariyog' aralashmasi bilan xizmat qiling va sug'orib oling. Bu ko'ylagi kartoshka va pomidor salatiga yaxshi mos keladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 627kkalUglevodlar: 0.2gProtein: 0.2gYog ': 70.8g
