John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g Bug'doy uni 405 turi
- 15 g Yangi xamirturush
- 5 osh qoshiq Sut
- 1 choy qoshiq Tuzli tuz
- 2 Choy qoshiq (daraja) Quritilgan o'tlar (sarimsoq, bibariya, chilli, kekik, reyhan ...)
- 1 Bir osh qoshiq (daraja) shakar
- 60 g Organik sariyog '
- 2 Parcha Organik tuxum sarig'i, yangi
- Susan urug'i
ko'rsatmalar
- Unni aralashtiruvchi idishga soling. Xamirturushni 250 ml iliq suvda maydalab, aralashtiramiz. Sutni ozgina qizdiring. Keyin hamma narsani idishga quying, shakar, tuz, ziravorlar, iliq yumshoq sariyog 'qo'shing va mikser (xamir ilgagi) bilan aralashtiring. Nihoyat, qo'llaringiz bilan silliq xamir yoğurun. Idishni yoping va 45 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.
- Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring. Xamirni yana yoğurun, pishirish qog'oziga qo'ying va uni taqsimlang. Men uni prokat bilan bir oz berdim. Keyin 2 ta tuxum sarig'ini surting va kunjut seping. Yassi nonni 30 daqiqaga qoldiring, u yana biroz ko'tariladi (rasmga qarang).
- Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va yassi nonni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
- Xamir juda yaxshi mustahkamlikka ega. Xamirdagi ziravorlarni deyarli sezmaysiz, ta'mga ko'proq yoki boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
- Qovurilgan qalampir va piyoz bilan pechdan baliq filesi bor edi. Zaytun moyida qalampirni piyoz va tuz bilan ozgina qovuring. Pechga chidamli idishga soling va pechga qo'ying (taxminan 10 daqiqa).
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 290kkalUglevodlar: 60.1gProtein: 9.1gYog ': 1.1g
