John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Kek uchun:
- 300 g Un
- 50 g Xom qamish shakar
- 50 g Hindiston yong'og'i gul shakar
- 100 g Dilimlangan bodom
- 100 g Tug'ralgan findiq
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- 150 g yog '
- 3 osh qoshiq Sut
To'ldirish uchun:
- 3 Kompyuter. Olmalar
- 2 Kompyuter. Armutlar
Spreylar uchun:
- 150 g Un
- 120 g yog '
- 100 g Xom qamish shakar
- 1 qisqartirish tuz
Karamel sousi uchun:
- 100 ml suv
- 200 g shakar
- 300 g Cream
- 2 osh qoshiq yog '
- 1 qisqartirish tuz
Muzqaymoq uchun:
- 400 ml Cream
- 250 g Maskarpone
- 3 Kompyuter. Tuxum sarig'i
- 1 Kompyuter. Vanil po'stlog'i (faqat pulpa)
- 100 g shakar
- 2 paket Vanil shakar
ko'rsatmalar
Kek uchun:
- Un, shakar, bodom, findiq va pishirish kukunini idishga yaxshilab aralashtiramiz. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, idishga soling va un, shakar va bodom findiq aralashmasi bilan aralashtiring. Sutga ham aralashtiring.
- Prujinali idishni yog'lang va ichiga xamirni quying, o'rtadan tashqariga pastga bosing va yon tomonlarida baland chet hosil qiling.
- Olma va nokni kub shaklida kesib, xamirga soling.
- Xamirni bir xil tartibda tayyorlang (albatta bodom va findiqsiz) va olma va noklarni maydalang.
- 175 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishiring.
Karamel sousi uchun:
- Suv va shakarni idishga soling va suyuqlik oltin jigarrang bo'lguncha qaynatib oling.
- Krem qo'shing va kerakli mustahkamlik olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
- Kastryulni issiqdan olib tashlang va sariyog 'va tuz qo'shing.
Muzqaymoq uchun:
- Tuxum sarig'ini baland idishga soling. Kremni to'kib tashlang va har bir narsani chayqalish bilan yaxshilab aralashtiring.
- Vanil pulpa, shakar va vanil shakarni aralashtiring. Mikser bilan eng yuqori rejimda taxminan 30 soniya aralashtiramiz, mascarpone qo'shing va kuchli aralashtiramiz.
- Aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida muzlatib qo'ying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 241kkalUglevodlar: 3.3gProtein: 2gYog ': 24.9g
