John Myers
Chilli gruyère va qovurilgan piyoz bilan unli sho'rva
Chilli gruyère va qovurilgan piyoz qo'shilgan mukammal unli sho'rva, rasm va oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga ega.
- 100 g sariyog '
- 3 osh qoshiq un
- 300 ml Vegetable broth … see link below …
- 400 ml sut
- tuz
- Tegirmondan qora qalampir
- Nutmeg
- 3 osh qoshiq Gruyere
- 1 osh qoshiq Cayenne qalampiri
- 2 dona piyoz
- Sunflower oil … to fry
- Sarimsoq
- Bir yirtqichlardan sariyog'ini engil qizartiring va keyin unni tezda aralashtiring. Issiq sabzavotli bulon va sut bilan darhol tozalang, ta'mga ziravorlar qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
- Ayni paytda, Gruyèreni mayda maydalang va uni qayin qalampiri bilan aralashtiring.
- Bir oz kungaboqar yog'ini qizdiring. Bu orada piyozni tozalang va to'g'rang, so'ngra yog'da qovuring va krep ustida yog'dan tozalang. Endi bir nechta piyozni mayda to'g'rang.
- Endi sho'rvani tuz va qalampir bilan yana tatib ko'ring. Agar u juda qalin bo'lsa, kerakli mustahkamlik olinmaguncha bir oz issiq sut qo'shing.
- Put some nutmeg in the soup cup, fill up with the hot soup and garnish with the Gruyère, the fried onions and the chives ….. enjoy your meal …..
- Basic recipe for my “grainy vegetable broth”
on our own behalf …..
- Agar har bir kishi retsept bo'yicha yaxshi fikr bildirsa, sho'rva biluvchisi juda xursand bo'ladi. Tanqidiy yoki takliflar ham juda mamnuniyat bilan qabul qilinadi. Osh biluvchisi oldindan rahmat.
