John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Momiq solodli pivo noni
- 250 g kartoshka
- 300 ml Iliq solodli pivo
- 10 g Yangi xamirturush
- 1 osh qoshiq Shakar lavlagi o'simlik siropi
- 2 osh qoshiq Jigarrang shakar
- 150 g Javdar uni 1150
- 350 g Bug'doy uni 550
- 35 g Uyda tayyorlangan xamirturush "Marvin"
- 10 g tuz
ko'rsatmalar
kartoshka
- Kartoshkani tozalang, yuving va bo'laklarga bo'ling. Keyin yirtqichlardan soling, ozgina tuzlang va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Keyin to'kib tashlang va sovushini kuting. Keyinroq vilkalar bilan maydalang va bir chetga qo'ying.
xamir
- Yangi xamirturushli iliq solod pivosini aralashtirgichga / oziq-ovqat protsessoriga soling, lavlagi siropi va jigarrang shakar qo'shing. Keyin uni taxminan 8 daqiqaga qoldiring. Ikkala turdagi un, xamirturush, tuz va chetga qo'yilgan kartoshka pyuresini qo'shing, taxminan 12 daqiqa davomida aralashtiring / yoğurun.
YO'Q
- Keyin non xamirini xamir kartasi bilan ikki marta aylantirib, ozgina un sepilgan ish yuzasiga qo'ying. Endi hamma narsani yoping va issiq joyga qo'ying va taxminan 1 soatga qoldiring. GOING dan so'ng, ozgina un solingan ish yuzasida yana shakllantiring va non idishiga soling (ilgari ozgina yog'langan, unlangan), nonni kesib, un bilan seping.
pishirmoq
- Shu bilan birga, pechni 230 daraja yuqori / past haroratga oldindan qizdiring. Non idishini pastki tokchaga qo'ying va taxminan 70 daqiqa davomida pishiring. Keyin skovorodkada qisqa vaqt sovib turing, so'ng uni o'chiring va tokchada to'liq sovushini kuting.
