John Myers
Yong'oq kekining ta'mi mazali edi, lekin oxirgi tishlaganingizdan ko'p o'tmay, siz to'satdan qichiydigan toshma paydo bo'lib, oshqozoningiz g'ichirladimi? Shunda siz oziq-ovqat allergiyasidan aziyat chekishingiz mumkin. Bu qanday sodir bo'lishini tushuntiramiz.
Bu oziq-ovqat allergiyalari bilan sodir bo'ladi
Ichaklar hushyor holatda, terida yoqimsiz döküntü paydo bo'ladi, og'izdagi shilliq qavatlar shishiradi: bunday alomatlar oziq-ovqat allergiyasidan kelib chiqishi mumkin. Immun tizimi ba'zi oziq-ovqat tarkibiy qismlariga terida, ovqat hazm qilish tizimida yoki nafas olish yo'llarida namoyon bo'lishi mumkin bo'lgan himoya reaktsiyasi bilan reaksiyaga kirishadi. Laktoza intoleransi kabi oziq-ovqat intoleransiyasini allergiyadan ajratish kerak, bunda organizmda ingichka ichakda laktoza parchalanish fermenti mavjud emas. Allergiya reaktsiyasi bo'lsa, boshqa tomondan, tana begona oqsillarni xavfli deb hisoblaydi va ularga qarshi antikorlar hosil qiladi. Biroq, bu odatda past proteinli dietani ko'rsatadi degani emas.
Bu ovqatlar mumkin tetikleyiciler
Oziq-ovqat allergiyalari asosan oziq-ovqatning barcha turlariga, hatto meva va sabzavotlar kabi past proteinli mahsulotlarga ham ta'sir qilishi mumkin. Sababi polen bilan bog'liq oziq-ovqat allergiyasi, bu asosan kattalarga ta'sir qiladi. Agar immunitet tizimi gulchang tarkibidagi oqsillarga qarshi antikorlar hosil qilsa, o'zaro allergiya deb ataladigan narsa paydo bo'lishi mumkin: oziq-ovqat tarkibidagi o'xshash tuzilishga ega oqsillar allergik reaktsiyalarni ham qo'zg'atadi. Eng keng tarqalgan oziq-ovqat allergiyalari orasida qarshi bo'lganlar mavjud
- Yong'oq, yeryong'oq va urug'lar
- Sut
- bug'doy
- Dengiz mahsulotlari va baliq
- Pome va tosh mevalar
- Seldr
- sabzi
- Soya mahsulotlari
- Tovuq tuxumlari
Allergiya qachon va qanday paydo bo'ladi?
Alomatlar paydo bo'ladimi va oziq-ovqat allergiyasi bilan nima sodir bo'lishi, boshqa narsalar qatori, yoshga bog'liq. Bolalardagi sut oqsiliga allergiya ko'pincha maktab yoshiga etganida yana yo'qoladi. Boshqalar faqat hayot davomida rivojlanadi. Ayniqsa, polen bilan bog'liq oziq-ovqat allergiyalari juda to'satdan va zo'ravonlik bilan paydo bo'lishi mumkin: hayot uchun xavfli anafilaktik shok qo'rqishadi. Oziq-ovqat allergiyasi, albatta, shifokor tomonidan davolanishi kerak. Agar sizda oziq-ovqat allergiyasi bor-yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, dermatolog uni oziq-ovqat allergiyasi testi bilan tashxislashi mumkin.
Jabrlanuvchilar buni qilishlari mumkin
Agar sizda allergiya bo'lsa, siz allergendan, ya'ni qo'zg'atuvchi oqsildan qochishingiz kerak. Bu uning tarkibidagi ovqatlar haqida aniq ma'lumotni talab qiladi. Bug'doy allergiyasi uchun to'g'ri ovqatlanish, masalan, bug'doydan voz kechishni emas, balki bug'doydan voz kechishni ham o'z ichiga oladi, shuningdek, bug'doy, speled, einkorn, kamut, bulg'ur, kuskus, bug'doy asosidagi kraxmal va boshqa oziq-ovqatlardan voz kechishni ham o'z ichiga oladi. tayyor mahsulotlar tarkibidagi ingredientlar ro'yxati.
