Tartarni muzlatish: Bunga e'tibor berishingiz kerak

Tartarni muzlatish - buni shunday qilasiz

Yangi baliq yoki go'shtli tartar muzlatgichda ko'pi bilan bir-ikki kun davomida saqlanishi mumkin. Muzlatgichda saqlash uchun tartarni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash yaxshidir.

• Tatarni uzoqroq saqlash uchun uni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
• Muzlatgichda saqlash saqlash muddatini 3 oygacha uzaytiradi.
• Tartarni kichik bo'laklarga bo'ling va ularni oziq-ovqat plyonkasi yoki muzlatgichli qoplarga havo o'tkazmaydigan qilib qo'ying.
• Eritish uchun shunchaki tartarni muzlatgichga qo'ying. Shunday qilib, u juda ko'p issiqlikka duchor bo'lmasdan asta-sekin erishi mumkin.
• Muzlatgichda muzdan tushirish porsiya hajmiga qarab 6 dan 12 soatgacha davom etadi. Agar siz ertasi kuni tartarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni kechasi muzlatgichga qo'yganingiz ma'qul.

Tartaringiz yomonlashganini qanday aniqlash mumkin

Ideal holda, tartarning ta'mi muzlatgichda saqlanganda saqlanib qoladi. Eritgandan so'ng, tartar hali ham yaxshi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun diqqat bilan tekshiring.

• Sizning tartaringiz bir qarashda shilimshiq, yopishqoq mustahkamlik bilan buzilganligini bilishingiz mumkin.
• Ammo nordon, chiriyotgan ta'mi ham sizga tatar yomonlashganini aytadi.
• Diqqat bilan qarang - buzilgan tartar salmonellalar bilan bulg'angan bo'lishi mumkin va hech qanday holatda uni iste'mol qilmaslik kerak.