Keklarni muzlatish - bu muhim

Keklarni muzlatishda yodda tutish kerak bo'lgan ba'zi narsalar

Har bir tort muzlash uchun mos emas. Shunday qilib, siz pirojnoe sir bilan ta'minlangan kek va keklarni muzlatib qo'ymasligingiz kerak. Boshqa turdagi tortlar uchun quyidagi fikrlarga e'tibor berish kerak:

• Shimgichli tortlar va xamirturushli kekslar, pechene va pirojnoe yoki shimgichli tortdan tayyorlangan pishiriqlar, ayniqsa, yaxshi muzlatilishi mumkin.
• Yangi pishirilgan keklarni uzoq vaqt sovutish uchun qoldiring.
• Kekni alohida qismlarga bo'lish yaxshidir, shunda alohida qismlarni yaxshiroq muzlatish mumkin.
• Kekni to'liq alyuminiy folga bilan o'rang yoki muzlatgich sumkasiga soling. Ichkaridagi havoni iloji boricha yaxshilab siqib chiqarganingizga ishonch hosil qiling.
• Muzlatilgan tort taxminan to'rt oy davomida muzlatgichda saqlanadi. Shundan so'ng, siz pirojnoe yeyishingiz yoki kerak bo'lsa, uni tashlashingiz kerak, chunki u lazzat va mustahkamlikni yo'qotadi.
• Muzlatilgan tortni xona haroratida taxminan to'rt-olti soat davomida eritib oling. Muzlatgan o'ramni olib tashlashingizga ishonch hosil qiling.
• Xamirturush xamiridan tayyorlangan keklarni xizmat qilishdan oldin bir necha soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bu xamirni bo'shatadi.