Emma Miller
Bolgar qalampiri noyob sabzavot hisoblanadi. U mustaqil idishlarda ishlatilishi mumkin, shuningdek, ideal qo'shimcha hisoblanadi. To'g'ri ishlatilsa, u immunitetni oshiradi va asab va ovqat hazm qilish tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Yangi bulg'or qalampirining 90% dan ko'prog'i suvdan iborat, ammo ularning qolgan qismi uglevodlar bo'lib, ular kaloriyalarining ko'p qismini va oz miqdorda protein va yog'larni tashkil qiladi.
Bolgar qalampirining foydalari
Shirin qalampir tarkibida ko'plab vitaminlar (B guruhi vitaminlari, foliy kislotasi, C, E, K, H va P vitaminlari), mikro va makroelementlar mavjud. Qalampir kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, oltingugurt, fosfor, temir, xlor, marganets, mis, molibden, rux, ftor, yodga boy.
Bolgar qalampiri past kaloriyali mahsulot bo'lib, o'rtacha 25 gramm uchun taxminan 100 kkal.
Bolgar qalampirining foydali xususiyatlari
Bolgar qalampiridagi A va C vitaminlari immunitetni oshiradi, soch va tirnoqlarning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, terining holatini va shilliq pardalarni yaxshilaydi va ko'rishni yaxshilaydi.
Qalampirda keng tarqalgan B vitaminlari uyqusizlik va xotira buzilishi uchun foydalidir, stress va depressiya bilan kurashishga yordam beradi, shishishni engillashtiradi, diabet uchun foydalidir va umumiy charchoqni ketkazadi.
P va C vitaminlari qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi va ularning o'tkazuvchanligini pasaytiradi, chunki mikro va makroelementlarning yuqori miqdori tufayli bolgar qalampiri osteoporoz, yog 'va ter bezlari kasalliklari, anemiya, vitamin etishmasligi va erta kallik uchun tavsiya etiladi. .
Yangi bolgar qalampiri ham:
- immunitetni oshirishga yordam beradi;
- saraton kasalligining oldini olish sifatida xizmat qiladi;
- qon tarkibini yaxshilaydi;
- ishtahani va ovqat hazm qilish tizimini normallantiradi;
- ko'rish keskinligini saqlaydi;
- qon bosimini normallashtiradi;
- asab tizimining ishlashiga yordam beradi, depressiyani engillashtiradi;
- xotirani yaxshilaydi.
Kim bolgar qalampirini iste'mol qilmasligi kerak?
Bolgar qalampirining foydalari shubhasiz bo'lsa-da, ular ba'zi odamlar uchun zararli bo'lishi mumkin. Bu o'simlikda ko'plab efir moylari va qo'pol tolalar mavjud bo'lib, ular ma'lum kasalliklarning kuchayishiga olib kelishi mumkin:
- Yurak-qon tomir tizimining kasalliklari
- Oshqozon-ichak traktining kasalliklari
- Asab tizimining buzilishi
- Genitouriya tizimi bilan bog'liq muammolar
Kuniga qancha qalampir eyishingiz mumkin?
S vitaminining kunlik ehtiyojini olish uchun kuniga atigi 40 gramm qalampir iste'mol qilish kifoya. Shifokorlar odatda bu suvli sabzavotni iste'mol qilishni taqiqlamaydilar - kuniga 2.3 yoki 4 ta qalampir eyishingiz mumkin.
