John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Pishirilgan basmati guruch
- 1 Qizil bolgar qalampiri taxminan. 200 g
- 2 Katta piyoz taxminan. 150 g
- 1 Katta sabzi taxminan. 150 g
- 150 g Muzlatilgan no'xat
- 150 g Sabzavotli makkajo'xori
- 100 g Krem qo'ziqorinlari
- 2 Bahor piyozi taxminan. 50 g
- 10 g Korianderni kesib oling
- 200 g Tovuq ko'krak filetosi
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 1 choy qoshiq Shirin soya sousi
- 3 osh qoshiq Yengil soya sousi
- 3 osh qoshiq Shirin soya sousi
- 2 osh qoshiq Sherri
- 1 osh qoshiq Guruchli vino (ske)
- 2 choy qoshiq Tez tovuq suvi yoki 1 choy qoshiq glutamat
- Yunon yogurti yoki qaymoqli krem
ko'rsatmalar
- Tovuq ko'krak filetosini tuzli suvda (1 choy qoshiqda) taxminan 10 daqiqa davomida pishiring va olib tashlang. Tuxumni shirin soya sousi bilan ko'pirtiring (1 choy qoshiq). Qoplangan skovorodkada pishiring, olib tashlang va avval chiziqlarga, so'ngra pastillarga kesib oling. Barcha masalliqlarni (qizil qalampir, piyoz, sabzi, qaymoqli qo'ziqorin, koriander, piyoz va tovuq go'shti filetosi) tozalang / yuving / qobig'ini tozalang / cho'tkasi / kesib oling / zarga soling. Kungaboqar yog'ini (2 osh qoshiq) qizdiring va barcha ingredientlarni (piyoz kublari, sabzi kublari, paprika kublari, no'xat, sabzavotlar, makkajo'xori, qaymoqli qo'ziqorin kublari, piyoz halqalari, tovuq ko'krak filetosi kublari va tuxum bo'laklari / chiziqlari) qo'shing. keyin wok va Fry / aralashtirib qovurayapman. Yengil soya sousi (3 osh qoshiq), shirin soya sousi (3 osh qoshiq), sherri (2 osh qoshiq) va guruch vinosi (1 osh qoshiq), lahzali tovuq go'shti (2 osh qoshiq) bilan tozalang va yana 4 marta qovuring / qaynatib oling. - 5 daqiqa. Qovurilgan guruchni sabzavot, tuxum va tovuq go‘shti bilan, ehtimol bir dona yunon yogurti yoki qaymoqli krem bilan xizmat qiling.
