Mundarija
show
Tarkibi
- 8 Taroqxona
- 1 olma
- 2 chashka Aysberg salatasi
- 1 Limon (sharbati va qobig'i)
- Zaytun yog'i
- Dengiz tuzi
- Qora qalampir
ko'rsatmalar
- Olmani yuving, tozalang va yadrosini tozalang va chiziqlar bilan kesing. Bularni aysberg marul bilan aralashtirib, har bir narsani tuz va murch bilan seping. Ustiga limon po‘stlog‘ini sepib, bir oz zaytun moyini quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va chetga surib qo'ying.
- Qovoqlarni plastinka ustiga qo'ying va go'shtni oshxona qog'ozi bilan quriting. Ustini tuz va murch bilan seping.
- Katta, qoplangan qovurilgan idishni qizdiring. Pan chindan ham issiq bo'lganda, bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Qovoqlarni panga soat yo'nalishi bo'yicha, ziravorli tomoni pastga qo'ying va 90 soniya davomida qovuring. Ayni paytda, qovurilmagan tomonini tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Keyin taroqlarni bir xil tartibda aylantiring. Ikkinchi tomon tayyor bo'lgunga qadar, limon sharbati bilan taroqqa to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab tashlang.
- Keyin taroqlarni olib, oshxona qog'ozi bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying.
- Plitalar ustiga salatni yoyib, taroq qo'shing. Darhol xizmat qiling.
Leave a Reply