John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Yovvoyi tabiat triologiyasi
- 9 osh qoshiq neft
- 6 osh qoshiq Meva sirkasi
- 18 osh qoshiq qizil vino
- 9 Archa mevalari
- 1 osh qoshiq Xantal
- 1 Yovvoyi cho'chqa filetosi
- 1 Muflon filetosi
- 1 Kiyik go'shti filetosi
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 qisqartirish Murch
- 200 g Tug'ralgan ananas
- 2 Armutlar
- 30 Uzum
kartoshka gratini
- 1 kg kartoshka
- 200 ml Cream
- 1 qisqartirish Nutmeg
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq ohor
- 100 ml Sut
- 1 Tuxum
- 50 g Achchiq
- 50 g Parmezan
Oldenburg sabzavot bozori
- 2 Lavlagi ildiz mevalari
- 2 Kohlrabi yangi
- 2 Sabzi
- 1 Yangi brokkoli
- 2 Yangi qalampir
- 1 Qovoqcha
ko'rsatmalar
Yovvoyi tabiat triologiyasi
- O'yin triologiyasi uchun moyni sirka, qizil sharob, maydalangan archa mevalari va xantal bilan aralashtiring. Unga go'shtni joylashtiring va 24 soat davomida muzlatgichda yopiq holda marinadlash uchun qoldiring. Orasiga aylantiring.
- Go'shtni tuzlamadan olib tashlang, to'kib tashlang va quriting. Yog'ni skovorodkada qizdiring va go'shtni har ikki tomondan taxminan 6 daqiqa qovuring. Keyin tuz, qalampir va issiq tuting.
- Uzumni yarmiga bo'ling, nokni ingichka bo'laklarga bo'ling va keyin qovurilgan yog'da ananas kublari bilan birga hamma narsani qovuring. Bifteklarni joylashtiring va sous bilan sug'orib oling.
kartoshka gratini
- Kartoshkali gratin uchun kartoshkani tozalang va tilimga kesib oling. Bir oz sutda 2 osh qoshiq kraxmalni eritib oling. Har bir narsani aralashtiramiz, kartoshka bo'laklarini ichiga aylantiring, so'ng hamma narsani pishiriladigan idishga soling va maydalangan Emmental va Parmesan bilan seping.
- Pechda 200 ° C da kamida 45 daqiqa pishiring. Pishloqga e'tibor bering. Agar kerak bo'lsa, xizmat qilishdan biroz oldin panjarani yana yoqing.
Oldenburg sabzavot bozori
- Oldenburg bozorida sabzavotlar, kohlrabi, sabzi va lavlagi tozalang (rangi tufayli qo'lqopli lavlagi). Brokkoli gullarini dastagidan kesib oling. Poyani ko'taring.
- Yarim oylarda lavlagi va kolrabi turnirlari. Sabzi, bolgar qalampiri va brokkoli poyasini qayiqlarga kesib oling. Qovoqni yuving, uchlarini kesib oling, so'ngra to'g'ridan-to'g'ri kesgich bilan uzun bo'yli ingichka chiziqlar bilan kesing. Lavlagini issiq suvda 15-20 daqiqa davomida oqartiring. Kohlrabi va sabzi issiq sho'r suvda 10 daqiqa davomida oqartiring. Qalampir va brokkoli gullarini issiq suvda 5 daqiqa davomida oqartiring. (Brokkoli tutqichi emas).
- Bolgar qalampiri va qovoqni issiq panjarada qisqacha qovuring, shunda ular chiroyli chiziqlar oladi. Qovoq chiziqlarini halqalarga aylantiring va ulardagi bozor sabzavotlarini joylashtiring. Go'sht qovurilgan bo'lsa, uni bug'da isitiladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 176kkalUglevodlar: 10gProtein: 2.4gYog ': 12.8g
