John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Mevali kartoshka murabbosi
- 400 g Tatib ko'rish uchun olma
- 400 g Unli kartoshka
- 1 Vanil lazzati / vanil podasi / pulpa
- Ohak sharbati
- 500 ml Olma sharbati tabiiy bulutli
- 600 g Shakarni saqlash 2: 1
- 20 ml ROM
ko'rsatmalar
- Olma va unli xom kartoshkani tozalang. Keyin ikkalasini bir yirtqichlardan birin-ketin qirg'ichdan o'tkazing. Hamma narsa darhol jigarrang bo'lib qolmasligi uchun ohak sharbati bilan sug'orib oling. Keyin vanil po'stlog'ini kesib oling, pulpani tozalang va ikkalasini ham qozonga soling.
- Endi hamma narsa tabiiy bulutli olma sharbati bilan to'ldiriladi. Aralashtirganda qaynab turgan holga keltiring va keyin pastga tushiring, taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin konservalangan shakar va romni qo'shing. Endi hamma narsani aralashtirib, doimo aralashtirib, qaynatib oling.
- Hamma narsa jele bo'lganda, vanil bo'laklarini olib tashlang va keyin ularni issiq suv bilan yuvilgan bankalarga soling, mahkam yoping.
