John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1000 g Mol go'shti - Galloway mol go'shtidan pishirilgan mol go'shti
- 3 Qalin piyoz
- 8 Sarimsoq chinnigullari
- 0,25 L Oq sharob
- 3 osh qoshiq Tomat pastasi uch marta konsentrlangan
- O'tlar: bibariya, dafna yaprog'ining 2 bargi, zaytun o'simliklari, oregano, yalpiz
- Har biri bir poya, 4 ta katta shoxli barglar
- O'simlik tuzi, qalampir, tayyor qo'zichoq ziravorlari
- 150 g Makaron
- 4 choy qoshiq Parmesan pishloq
ko'rsatmalar
- Go'shtni maydalang va katta bo'laklarga bo'ling
- Tugmachani va o'tlarni mayda to'g'rab oling, dafna yaprog'ini butunlay qoldiring va keyinroq baliq qiling
- Piyozni ham mayda to'g'rang
- Go'shtni duxovkaga chidamli idishga soling, boshqa barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, oq sharobni quying va qo'zichoq ziravorlari bilan yaxshilab ziravorlang, tomat pastasini ozgina sharob bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va idishga quying.
- Pechga qo'ying va taxminan bir soat davomida 190 daraja pishiring
- Pishirish vaqti tugashidan taxminan 20 daqiqa oldin xom makaronni qolipga soling (orada go'shtni sinab ko'ring).
- Bilasizmi, men hamma narsani bitta qozonda pishirishni yaxshi ko'raman. Go'sht yoqimli va suvli, sous yaxshi ta'mga ega va uni qalinlashtirish kerak emas. Nihoyat, har bir plastinkada yangi Parmesan pishloqini seping.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 154kkalUglevodlar: 23.2gProtein: 4.4gYog ': 0.5g
