John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 120 g Nyokki
- 2 choy qoshiq tuz
- 375 g Jigarrang qo'ziqorinlar tozalanadi
- 80 g 1 piyoz tozalangan
- 20 g 5 chinnigullar sarimsoq tozalangan
- 14 g 1 qizil qalampir / tozalangan
- 10 g 1 dona tozalangan zanjabil
- 1 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 200 ml Hindiston yong'og'i suti
- 200 ml Sabzavotli bulon (1 choy qoshiq tezkor bulon)
- 3 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 3 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 Kubok Mayda tug'ralgan maydanoz
- Bezatish uchun 3 * ½ mini roma tok pomidorlari
ko'rsatmalar
- Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq gnocchi tuzli suvda (2 choy qoshiq tuz) pishiring va oshxona elakidan to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni tozalang / cho'tkasi bilan tozalang, poyalarini va chorak qismini olib tashlang. Piyozni tozalang va to'g'rang. Sarimsoq chinnigullar va zanjabilni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Chilli qalampirini tozalang / yadrosini tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Petrushkani yuving, quriting va mayda choping. Kungaboqar yog'ini (1 osh qoshiq) skovorodkada qizdiring va piyoz kublarini sarimsoq kublari, zanjabil kublari va chilli qalampir kublari bilan qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing va qisqa vaqt davomida qovuring. Hindiston yong'og'i sutini (200 ml) va sabzavotli bulonni (200 ml) o'chiring / quying va tegirmondan olingan yirik dengiz tuzi (3 katta chimdim) va tegirmondan rangli qalampir (3 katta chimdim) bilan ta'mga soling. Har bir narsani taxminan qaynatib oling / qaynatib oling. 5-6 daqiqa. Gnocchi va tug'ralgan petrushka qo'shing / qo'shing va yana 5-6 daqiqa qaynatib oling / qaynatib oling. Uni vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Sarimsoq qo'ziqorinlarini gnocchi bilan xizmat qiling, har biri yarim mini romaine tok pomidor bilan bezatilgan, makaron plastinkasida.
