John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Sos uchun
- 1 qisqartirish tuz
- 200 g Dudlangan jambon
- 0,25 choy qoshiq Quritilgan reyhan
- 1 qisqartirish Tegirmondan qalampir
- 375 ml suv
- 200 g Krem 30% yog '
- Kolrabi barglari
- 200 g Grated pishloq
ko'rsatmalar
kolrabi
- Kohlrabi qobig'ini tozalang va tilimga kesib oling va barglarini mayda bo'laklarga bo'ling. Bir yirtqichlardan suv soling, barglarni qaynatib oling, so'ngra barglarni kepçe bilan olib tashlang.
- Kremni suv bilan yirtqichlardan soling va qaynatib oling. Keyin kolrabi qo'shing. Unda 10 daqiqa davomida pishiring.
- Krem sousini sousni quyuqlashtiruvchi bilan qalinlashtiring, so'ngra tuz, reyhan va qalampir seping.
- Jambonni skovorodkada qovuring. Men Tyrolean pastırma ishlatdim, keyin sousga yaxshilab aralashtirdim.
- Qovurilgan idishni yaxshilab yog'lang. Kohlrabi va pastırma bilan krem aralashmasini kostryulkalar idishiga soling. Pishloq bilan yaxshilab seping. Oldindan qizdirilgan pechda, konvektsiyada taxminan. 10 daqiqa davomida maydalang.
- Bizda maydanoz kartoshka bor edi va erim uchun, albatta, go'sht. Gratin juda mazali, menga go'sht kerak emas, kartoshka juda yaxshi bo'ladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 275kkalUglevodlar: 2.6gProtein: 10.3gYog ': 25.2g
