John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Asal xantal sousi
- 4 choy qoshiq asal
- 1 choy qoshiq Xantal
- 1 sachratmoq Limon sharbati
kartoshka qor
- 1 kg kartoshka
- 1 qisqartirish tuz
Cho'chqa go'shti filetosi "Koblenz uslubi"
- 5 Cho'chqa go'shti shnitseli
- 400 g Turingiyalik Mett
- 4 Qo'ziqorinlar
- 3 pomidor
- 1 shamlardan Bahor piyozi
- 5 choy qoshiq Pomidor ketchupi
- 200 g O'tlar bilan krem
- 200 ml Ko'pirtirilgan qaymoq
- 1 choy qoshiq O'simlik aralashmasi
- 5 osh qoshiq Maydalangan Gouda
Sabzi
- 4 Sabzi
- 1 qisqartirish shakar
- 250 ml Sabzavotli bulon
ko'rsatmalar
Asal xantal sousi
- Asal-xantal sosini boshlang'ichda bo'lgani kabi aralashtiring.
kartoshka
- Kartoshkani tozalang va ularni tuzli suvda taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkani kartoshka pressidan foydalanib, kartoshka qorga aylantiring. Qattiq bo'lgunga qadar 200 ml ko'pirtirilgan kremni ko'pirtiring. Keyin o'tlarni qo'shing.
- Muzlatilgan o'tlarga e'tibor bering: ularni oldindan etarlicha uzoq vaqt eritib oling, aks holda ular juda ko'p suvni o'z ichiga oladi va kremni suyultiradi. Kartoshka qorga 1-2 osh qoshiq o'simlik kremini qo'shing.
Cho'chqa go'shti shnitseli
- Cho'chqa shnitselini asal xantal sousi bilan mo'l-ko'l surting va uni 10 daqiqaga qoldiring. Cho'chqa go'shti shnitselining har birini Thuringian Mett bilan surting (yupqa qatlam, juda ko'p ishlatmang!).
- Qo'ziqorin va pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Piyozni mayda halqalarga kesib oling.
- Cho'chqa shnitselini maydalangan go'sht bilan ikki tomondan skovorodkada qisqa qovuring. Tovoqdan oling. Shnitselning har biriga bir choy qoshiq ketchup qo'ying va ustiga yoying. Endi qo'ziqorin, pomidor va piyoz bilan to'ldiring. Shnitsel uchun 1-2 choy qoshiq o'simlik kremini qo'llang.
- Shnitzelni maydalangan Gouda pishloq bilan yoping va 11 ° C da 190 daqiqa davomida pechga qo'ying (fan pechi).
Sabzi
- Sabzini tozalang va juda nozik bo'lmagan tilimlarga kesib oling. Sabzi bo'laklarini ozgina shakar bilan kichik bir yirtqichlardan o'rta olovda qovuring. 5 daqiqadan so'ng uni aylantiring va 250 ml sabzavotli bulonni qo'shing.
- Shnitzel, sabzi sabzavotlari va kartoshka qorlarini plastinka ustiga qo'ying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 172kkalUglevodlar: 9.4gProtein: 4.6gYog ': 12.8g
