John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Qo'y suti pishloq
- 200 g Paprika kokteyli aralashmasi
- 50 g Qora zaytun
- 1 Parcha Piyoz
- 1 Parcha Sarimsoq chinnigullari
- 1 Parcha Pomidor
- 3 Parcha Kavanozdan bodring tayoqchalari
- 3 Parcha Kavanozdan issiq qalampir
- 2 osh qoshiq Tayoq stakanidan bodring bulyoni
- 1 osh qoshiq Qalampir stakanidan qalampir bulyoni
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 2 osh qoshiq Oq sharob sirkasi
- 1 osh qoshiq Provans o'simliklari
- 0,5 osh qoshiq Paprika kremi [paprika pulpasi]
- 1 qisqartirish tuz
- 1 qisqartirish Tegirmondan olingan rangli qalampir
ko'rsatmalar
Tayyorgarlik...
- Piyoz va sarimsoqni tozalang. Qalampirni yuving va o'z ichiga oling. Pomidorlarni yuving.
Schnibeln ...
- Piyozni yarmiga bo'ling va kichik halqalarga bo'ling. Qalampirni yarmiga bo'ling va chiziqlar bilan kesing. Zaytunning yadrosi (agar qolgan bo'lsa) va tilimga kesib oling. Pomidor, qo'y pishloq va bodring tayoqchalarini kub shaklida kesib oling. Qalampirni mayda bo'laklarga kesib oling. Har bir narsani katta idishga soling.
Marinad...
- Sarimsoqning chinnigulini mayda kubiklarga kesib oling yoki maydalang va kichik idishga soling. Endi bodringli bulon, murch bulyon, zaytun moyi, oq vino sirkasi, paprika kremi, Provans o'tlari, tuz va murch qo'shing va aralashtiring.
Tayyorgarlik...
- Marinadni butun tug'ralgan go'shtga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Endi hamma narsa muzlatgichda kamida yarim soat davomida ishlasin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 309kkalUglevodlar: 1gProtein: 10.6gYog ': 29g
