John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Karri pastasi:
- 2 Kompyuter. Lemongrass tayoqchalari
- 40 g Galangal
- 3 Kompyuter. Engil yashil qalampir
- 3 Kompyuter. Koriander ildizlari
- 1 Kompyuter. Kofir ohak
- 2 dona Shalot piyozi
- 3 dona Sarimsoq chinnigullari
- 0,5 choy qoshiq zira
- 10 dona Qora qalampir no'xati
- 0,5 choy qoshiq Dengiz o'tlari kukuni
Kori:
- 4 osh qoshiq Karri pastasi
- 6 Kompyuter. Tailand patlıcan
- 40 Kompyuter. No'xat baqlajon
- 20 Kompyuter. Kofir ohak barglari
- 10 barg Tailand reyhan
- 800 ml Hindiston yong'og'i suti
- 250 g Seytan
- Soya sousi
- 2 osh qoshiq Palma shakar
ko'rsatmalar
Karri pastasi:
- Zira va qalampirni o'rtacha olovda xushbo'y bo'lguncha qisqa qovuring. Qalampirning yadrosi. Koriander ildizlarini yuving va tozalang. Limon o'tini tozalang. Kofir ohakdan qobiqning faqat kichik rasm o'lchamdagi qismini kesib oling va undan foydalaning. Boshqa barcha ingredientlarni mayda maydalang.
- Keyin, quruq ziravorlardan boshlab, hamma narsani qo'pol xamirga maydalang. Siz, albatta, mashinani ham olishingiz mumkin, keyin nam ingredientlardan boshlang va bir oz suv qo'shing.
Kori:
- Kori pastasini yirtqichlardan xushbo'y hid paydo bo'lguncha qisqa vaqt davomida qovuring. Keyin hindiston yong'og'i sutini qo'shing, 400 ml suv qo'shing va qaynatib oling. Qisqa ta'm. Odatda hozir hindiston yong'og'i bilan sayoz sabzavotli bulonga o'xshaydi. Endi palma shakarini va birinchi 4 osh qoshiq soya sousini qo'shing.
- Bundan buyon shaxsiy ta'm talab qilinadi: to'liq, shirin va sho'r noyob yashil kori ta'mi to'g'ri kelguncha palma shakar va soya sousini qo'shib turing. Bu, albatta, shirin va sho'r bo'lishi mumkin.
- Chorakdan to‘g‘ralgan va tozalangan baqlajon, no‘xat baqlajon va seitan qo‘shing va o‘rta bo‘yli baqlajonlar yumshoq bo‘lguncha biroz qaynatib oling. Keyin olovni o'chiring, 2 daqiqa davomida bir oz sovib turing, so'ngra kofir ohak barglari va Tailand reyhanini aralashtiring. Alohida idishda yaseminli guruch bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 39kkalUglevodlar: 7gProtein: 0.7gYog ': 0.9g
