John Myers
Ulkan qovoq o'zining yorqin rangi va kattaligi tufayli Xellouin qovoqlarini tayyorlash uchun ayniqsa mos keladi. Ayniqsa, katta mevalar bir necha yuz kilogramm og'irlikda bo'lishi mumkin. Go'shti sariqdan to'q sariqgacha.
kelib chiqish
Ulkan qovoqning birinchi tarixiy topilmalari ekvator yaqinida, hozirgi Peruda topilgan. Amerikaning kashf etilishi bilan qovoq o'simligi Evropada ham bizga keldi.
mavsum
Gigant qovoqlar kuzdan yig'ib olinadigan qish qovoqlari qatoriga kiradi. Ular bir necha oy davomida saqlanishi mumkinligi sababli, siz hatto yil boshida qovoqlarni olishingiz mumkin.
ta'm
Kuchli apelsin go'shti o'ziga xos ta'mga ega. Shu sababli, bu xilma-xillik bilan qovoq retseptlarini tayyorlashda, yaxshi ziravorlarni ta'minlash uchun ehtiyot bo'lish kerak. Pulpa tolalarga boy bo'lishi mumkin. Maslahat: Bizning Xokkaydo retseptlarimizni tayyorlash oson, chunki bu kichkina qovoqni teri bilan tatib ko'rish mumkin.
foydalanish
Gigant qovoq Xellouin bayrami uchun maxsus vizual taomni va'da qiladi. Unga o'yilgan yirtqichlardan tushgan yorug'lik kulrang kuz mavsumiga rang olib keladi - bizning rang-barang Xellouin tortimiz tayoqchada paydo bo'ladi. Qolgan pulpadan foydalanishingiz mumkin, masalan. B. shirin va nordon yoki siz kuchli tajribali qovoq kremli sho'rva pishirasiz.
saqlash
Katta qovoqlarni saqlash podval kabi salqin muhitda bo'lishi kerak. Issiqroq muhitda qobiqning qattiqlashishi oxirgi saqlashdan oldin muhim ahamiyatga ega. Faqat terini tishlay olmasangiz, qovoq pishgan va uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Qishki qovoqlar bo'lsa, dastani hali ham mevaga yopishtirilgan bo'lishi va terining yaxshi saqlanishi uchun buzilmasligi muhimdir. Juda yaxshi saqlash sharoitlari bilan, to'liq pishgan gigant qovoq yarim yilgacha saqlanishi mumkin.
