Mundarija
show
Tarkibi
Xamir uchun:
- 200 g Un
- 100 g yog '
- 4 osh qoshiq suv
- 0,5 choy qoshiq tuz
Qoplash uchun:
- 100 g Qaynatilgan jambon
- 4 tuxum
Aktyorlar uchun:
- 1 chashka Qatiq
- 1 chashka Ko'pirtirilgan qaymoq
- 3 tuxum
- 1 osh qoshiq Limon sharbati
- 1 qisqartirish tuz
- 1 qisqartirish Murch
- 50 g O'tlar TK
ko'rsatmalar
Xamir uchun:
- Unni aralashtiruvchi idishga soling.
- Sariyog ', suv va tuz qo'shing va yoğurun.
- Xamirni shaklda (24 sm) yoyib, atrofini chetiga aylantiring, so'ng bir muddat sovutib oling.
Qoplash uchun:
- Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling va xamirga qo'ying.
- To'rtta tuxumni qattiq qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling va jambonga quying.
Aktyorlar uchun:
- Smetana, qaymoq va uchta tuxumni idishga soling va aralashtiring.
- Limon sharbati, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.
- Muzlatilgan o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
- Xamir ustiga kremni to'kib tashlang va uni tekislang.
- 180 daraja yuqori va past haroratda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.