O't sirkasi: uyda nozik ziravorlarni qanday qilish kerak

O'simlik sirkasini tayyorlash qiyin emas - va bunga arziydi! Chunki nordon-achchiq suyuqlik ko'plab idishlarni tozalaydi va go'zallik mahsuloti sifatida ishlatilishi mumkin. Biz sizga o'simlik sirkasini qanday tayyorlash va lazzatlanishni ko'rsatamiz.

O'simlik sirkasini o'zingiz tayyorlang va foydalaning

Supermarketda ziravorlar topilsa, nega o'zingiz sirka tayyorlaysiz? Juda oddiy: chunki siz bizning o'simlik sirkamiz bilan o'zingizning navingizni yaratishingiz mumkin, masalan, siz ingredientlarni to'liq nazorat qilasiz, bu arzon va umuman qiyin emas. Agar siz o'simlik sirkasini yangi o'tlar bilan o'zingiz tayyorlasangiz, u sizga yoqadigan ta'mga ega bo'ladi. Yana bir afzalligi: Agar balkonda o'zingizning o'simlik bog'ingiz yoki oshxona o'tlari qozonlari bo'lsa va kuzda ularning ko'pi qolsa, mazali ko'katlar sirkada saqlanishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, o'simlik sirka retsepti uchun quritilgan kekik, adaçayı, bibariya, arpabodiyon, yalpiz yoki qo'lingizda bo'lgan va shunga o'xshash narsalarni ishlatishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan o'simlik sirkasi: bu erda

Asosiy tarkibiy qism sifatida, yaxshi sharob yoki olma sirkasini ishlatish eng yaxshisidir, lekin sirka mohiyatidan o'simlik sirkasini ham qilish mumkin - albatta, shunga mos ravishda suyultiriladi. Kislota miqdori 5 foiz yoki undan ko'p bo'lishi muhimdir. Aks holda, sizga faqat muhrlangan idish kerak bo'ladi, masalan, katta shisha yoki shisha. O'simlik sirkasi besh bosqichda tayyor:

1. O'tlarni yaxshilab tozalang va yaxshilab quriting.
2. Idishni, masalan, qaynatish orqali sterilizatsiya qiling.
3. Bir litr sirkani uch osh qoshiq o'tlar va, ehtimol, qalampir yoki muskat yong'og'i kabi ziravorlar bilan aralashtiring.
4. Sirka o'tlarni to'liq qoplaganiga ishonch hosil qiling, shishani yoping va to'rt hafta davomida qorong'i, salqin joyda qoldiring.
5. Suyuqlikni to'kib tashlang va sizda bir necha oy davomida saqlanadigan sog'lom o'simlik sirkasi bor.

O'simlik sirkasini qo'llash

Siz o'zingizning uy qurilishi sirkasini ko'plab idishlar uchun ishlatishingiz mumkin. O'simlik sirkasi bilan odatiy retseptlar salatlardir - aralash salat, karam salatasi yoki bodring salatasi, o'simlik sirkasi kiyinishga achchiq hid beradi. Marinadlar, soslar, sho'rvalar va yasmiqli idishlar mazali suyuqlikning boshqa domenlaridir. U go'zallik mahsuloti sifatida ham ishlatilishi mumkin: konditsioner sifatida o'simlik sirkasi sochlaringizga g'amxo'rlik qiladi. Faqat sinab ko'ring!