John Myers
Bog'dan yoki balkondan qishdan boy hosilni saqlashni xohlaysizmi yoki ko'proq miqdorda yangi o'tlarni sotib oldingizmi: saqlash haqida savol tug'iladi. Yog'da o'tlarni saqlash - zavqni uzaytirishning ajoyib usuli!
Foydalanishda ko'p qirrali: o'simlik moylari
Ayoz kelishidan oldin kekik, bibariya, oregano, marjoram, reyhan va shunga o'xshashlarni yig'ish va qayta ishlash kerak. Hamma narsani darhol ishlatish mumkin emas: agar siz yangi o'tlarni saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni saqlashning bir necha usullari mavjud. Siz o'tlarni quritib, muzlatib qo'yishingiz yoki yog'ga solib qo'yishingiz mumkin - ikkinchisi çıtır salatlar, panjara pishirilgan taomlar va makaron idishlari kabi ko'plab taomlar uchun yoqimli hid beradi. Tashqi foydalanish ham mumkin va foydalidir. Siz o'simlik moyini terini parvarish qilish uchun surtish, massaj qilish yoki efir moylari sifatida ishlatishingiz mumkin. O'tlarni ekish juda oson.
O'simlik moylarini tayyorlash: asosiy retsept
O'simlik moylarini o'zingiz tayyorlashda eng muhim qoida: Yuqori sifatli yog'dan foydalaning. Zaytun moyi, zig'ir yog'i va yong'oq yog'ining har biri o'ziga xos hidga ega va kanop yog'ining ta'mini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Agar siz o'tlarning ta'mini to'liq rivojlantirmoqchi bo'lsangiz, kolza yog'i, kungaboqar yog'i va makkajo'xori yog'i kabi ta'msiz yog'lar yaxshiroq mos keladi.
O'tlar bilan siz faqat alohida turlardan foydalanishingiz mumkin va, masalan, bibariya yog'ini tayyorlashingiz yoki aralashmani tanlashingiz mumkin. Bu erda o'tlarni birlashtirganda pishirish kabi davom eting.
Yangi yashil stakanga kirishdan oldin, uni yaxshilab saralashingiz, iloji boricha kamroq suv bilan tozalashingiz va yaxshilab quritishingiz kerak. Keyin asta-sekin o'tlarni steril idishlar yoki qopqoqli shishalarga joylashtiring, har bir qatlamni yog 'bilan yoping. Yashilni bosmang va tugatish uchun doimiy yog 'qatlami borligiga ishonch hosil qiling. Keyin konteyner havo o'tkazmaydigan tarzda yopiladi va kamida bir hafta davomida salqin va qorong'i joyda saqlanadi. U bir necha oy shu tarzda saqlanadi, vaqti-vaqti bilan silkitib, mog'or paydo bo'lishining oldini oladi.
