G'arb tadqiqotchilari yana bir bor odamlarga yurak va qon tomir kasalliklari butun dunyo bo'ylab o'limning eng keng tarqalgan sababi ekanligini eslatishdi.
Xitoylik olimlar tadqiqot o'tkazdilar va yashil choyning yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sirini isbotladilar.
Yurak va qon tomir kasalliklari dunyodagi o'limning eng ko'p uchraydigan sababi bo'lganligi sababli, choy hayotni uzaytiruvchi ichimlik deb ataladi. Xitoydagi tadqiqotda 100 mingdan ortiq kishi ishtirok etdi. Nazorat guruhlaridan biri kuniga kamida uch marta yashil choy iste'mol qilgan, ikkinchisi esa ichimlikni umuman ichmagan. Tajriba etti yil davom etdi, uning davomida sub'ektlar doimiy ravishda shifokorlar tomonidan tekshirildi.
Yashil choyni muntazam iste'mol qilish natijalari sezilarli bo'ldi - choy ichadigan guruhda o'lim xavfi 15% ga kamaydi, yurak xuruji yoki insult xavfi esa yanada kamaydi. O'lim xavfining kamayishi yashil choy tarkibiy qismlarining ta'siri tufayli yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishining uzayishi bilan bog'liq.
Agar qora choy iste'mol qilinsa, bunday topilmalar to'g'ri kelmaydi, chunki u antioksidant xususiyatlarini saqlamaydi. Eng katta kardioprotektiv ta'sirga erishish uchun yashil choyni muntazam ravishda ichish kerak.