Tomat pastasi qanchalik sog'lom? Bu haqda nimalarni bilishingiz kerak

Tomat pastasi ko'plab qimmatli ingredientlar tufayli juda sog'lom hisoblanadi. Shunga qaramay, iste'mol faqat me'yorida mos keladi va hamma uchun emas. Bizda siz uchun keng qamrovli sharh mavjud.

Tomat pastasi juda foydali

Tomat pastasi pishgan pomidorning yuqori konsentratsiyasidan iborat. Ular qobiqsiz va urug'siz qayta ishlanadi va qutilarda, naychalarda yoki bankalarda sotiladi. Pomidorning kuchli ta'mi ko'plab taomlarni tayyorlash uchun javob beradi. Ammo bu mahsulot qanchalik sog'lom degan savol tug'iladi.

• Tomat pastasi faqat pomidor mevalari va tuzidan iborat. Ba'zi mahsulotlarga o'tlar yoki chili qo'shiladi.
• Pomidorning yuqori konsentratsiyasi tufayli pulpa B5 va minerallar kabi ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bular inson uchun juda zarur bo'lib, tananing va miyaning to'g'ri ishlashini ta'minlaydi.
• Ayniqsa, likopenning yuqori miqdori diqqatga sazovordir. Ushbu modda mevaning qizil rangi uchun javobgardir va antioksidantga aylanadi. Bu saraton kasalligidan himoya qiladi va inson immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
• Pomidorni qizdirish orqali tana likopenni yangi meva iste'mol qilgandan ko'ra yaxshiroq qabul qilishi mumkin.
• Biroq, tomat pastasi tabiiy ravishda nisbatan katta miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi. Ko'pincha tuz qo'shiladi. Shuning uchun siz ozgina tuz qo'shishingiz va o'rtacha iste'mol qilishingiz kerak.
• Bundan tashqari, tomat pastasi gistamin intoleransi bo'lganlar uchun mos emas. Protein ham mahsulot tarkibida mavjud.
• Umuman olganda, agar siz ingredientlarni hisobga olsangiz, tomat pastasi juda ko'p sog'liq uchun foydali ekanligi ayon bo'ladi.

Tomat pastasini qo'llash

Pomidorning yuqori konsentratsiyasi tufayli tomat pastasi juda kuchli ta'mni ta'minlaydi va shu bilan turli xil idishlarni tozalashi mumkin.

• Soslar yoki sho'rvalarga qo'shilsa, tomat pastasi kuchli hid va qizil rang beradi.
• U baliq, go'sht, tofu yoki sabzavotlar uchun tuzlamoq sifatida ham mos keladi. Buning uchun uni yog ', soya sousi, o'tlar va ziravorlar, masalan, aralashtirib, undagi ingredientlarni pishiring.
• Tomat pastasi, shuningdek, kiyinish sifatida ishlatilishi mumkin va masalan, salat, makaron yoki kuskusga kuchli pomidor ta'mi beradi. Buni sariyog ', yog', asal, limon sharbati, o'tlar va ziravorlar bilan tayyorlash mumkin.
• Bundan tashqari, tomat pastasini sabzavotli kostryulkalar, güveçler, kori va shunga o'xshash narsalarga qo'shishingiz mumkin. Faqat sinab ko'ring.