Bir vaqtning o'zida ikkita asosiy qovurg'ani qanday pishirish kerak

Bir vaqtning o'zida 2 ta qovurg'ani pishira olasizmi?

Bir xil shaklga ega va bir-biriga yaxshi mos keladigan ikkita qovurilgan pishiriqni tanlang. Iloji bo'lsa, bir xil tokchadan kesilgan ikkita qovurilgan eng yaxshisidir. Qovurilgan go'shtlarni yuqorida aytib o'tilganidek tekshiring va torting. Bu safar ikkita qovurilgan go'shtning og'irligini qo'shing va birlashtirilgan jamidan taxminan pishirish vaqtini hisoblang.

2 ta qovurg'a bifteksini qanday pishirasiz?

Go'shtni issiq panjara ustiga qo'ying va ikkala tomondan yaxshi qizarib ketguncha pishiring, birinchi tomondan taxminan 5 daqiqa va ikkinchi tomondan 3 daqiqa. 2 ta limonni yarmiga bo'ling va uchlarini kesib oling. Zaytun moyi bilan yog'lang va tuz va qalampir seping. Limonlarni biftek bilan panjara ustiga qo'ying va biftek bilan xizmat qiling.

Siz bir vaqtning o'zida 2 ta go'sht pishirasizmi?

Grilda katta oilaviy kechki ovqat qilyapsizmi yoki ba'zi do'stlaringiz uchun ziyofat qilyapsizmi, bir vaqtning o'zida bir nechta go'shtni pishirish qanchalik samarali ekanligiga hayron bo'lishingiz mumkin. Qisqa javob: Ha, buni qilish mumkin va siz hali ham bu jarayonda mazali barbekyu qilishingiz mumkin.

250 gradusda bir funt uchun necha daqiqa qovurg'ani pishiraman?

Pechni 250 darajaga oldindan qizdiring. Bir kilogramm go'sht uchun taxminan 25 daqiqa qovuring. Haroratni 30 daqiqa oldin tekshiring. O'rtacha kamdan-kam hollarda 130 ° ni xohlaysiz.

Bir funt uchun necha daqiqa qovurg'a pishirasiz?

Asosiy qovurg'aning eng qalin qismiga o'rnatilgan termometr o'rtacha kamdan-kam hollarda 130 daraja F ni qayd etguncha pishiring, har bir funt uchun 35-45 daqiqa pishirish vaqti. 8 funtli qovurish taxminan 5 1/2 dan 6 soatgacha davom etadi. Tandirda tiniq qobiqqa soling.

Menga 6 kattalar uchun qancha bosh qovurg'a kerak?

Porsiya / Suyakli qovurilgan / Suyaksiz qovurilgan
4-5 kattalar / 5 funt (2-3 suyak) / 4 lb.
5-6 kattalar / 6 lb. (3 suyak) / 5 funt.
6-7 kattalar / 7 funt (3-4 suyak) / 6 lb.
8-10 kattalar / 10 lb (5 suyak) / 8 lb.

Bir kishiga qancha bosh qovurg'a kerak?

Eng yaxshi qovurg'a suyakli yoki suyaksiz sotilishi mumkin bo'lsa-da, qovurilgan qovurilgan suvli shiralilik uchun eng yaxshi garov hisoblanadi. Qovurilgan taom bayram bufetining bir qismi bo'lsa, mehmonlaringiz kishi boshiga taxminan 1/2 funt yoki kichikroq bayramona kechki ovqatning asosiy taomi bo'lsa, har bir kishi uchun 3/4 funt yeyishini taxmin qiling.

2 suyakli qovurg'a necha funtga teng?

Odatda, ikki qovurg'a qovurilgani taxminan 4 funtni tashkil qiladi.

Ovqat pishayotganda qovurg'ani yopasizmi?

Pishirish paytida qovurg'a qopqog'ini yopmaslik kerak, chunki u bug' bilan to'la muhit yaratadi, bu pishirish jarayonini tezlashtiradi va ta'mni yaxshilaydigan sharbatlarni olib tashlaydi. Lazzat qovurg'ali qovurilgan yog'da to'plangan, shuning uchun go'shtni sharbatida ochiq holda pishirishga ruxsat berish yaxshidir.

2 suyakli qovurg'a qovurishini qanday pishirasiz?

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar: Qo'sh suyak qovurilgan qovurilgan

1. Oldindan qizdirilgan pechni 350 ° F ga
2. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir seping.
3. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring. Suyaklari pechning o'rtasiga pastga qaragan holda skovorodkada qovurilgan panjara ustiga qo'ying.
4. 50-60 daqiqa davomida pishiring.

Bir vaqtning o'zida pechda bir nechta narsalarni qanday pishirish mumkin?

Agar bitta taom 325 ° F qovurish haroratini talab qilsa, ikkinchisi 375 ° F ni talab qilsa, siz o'rtada uchrashishingiz va 350 ° F da pishirishingiz mumkin. Ko'pgina pechlar odatda taxminan 25 daraja o'chadi, shuning uchun ikkalasi ham yaxshi bo'lishi kerak. Istisno - bu ma'lum haroratni talab qiladigan non mahsulotlari.

Bosh qovurg'a vaznini qanday pishirasiz?

Ichki harorat 125 daraja F ga yetguncha qovurg'aning taxminan pishirish vaqti:

• 1 qovurg'a (2 dan 2.5 funtgacha) - 22 dan 24 minutgacha
• 2 qovurg'a (4 dan 5 kilogrammgacha) - 60 dan 70 minutgacha
• 3 qovurg'a (7 dan 8.5 funtgacha) - 1-1/2 dan 1-3/4 soatgacha
• 4 qovurg'a (9 dan 10.5 funtgacha) - 1-3/4 dan 2-1/4 soatgacha
• 5 qovurg'a (11 dan 15 kilogrammgacha) - 2-1 / 4 dan 3 soatgacha
• 6 qovurg'a (15 dan 16 kilogrammgacha) - 3 dan 3-1 / 4 soatgacha
• 7 qovurg'a (16 dan 8.5 funtgacha) - 3-1/4 dan 4 soatgacha

Bosh qovurg'ani pishirish uchun eng yaxshi harorat nima?

Pechda qovurish: Qovurilgan idishni 450 daqiqa davomida issiq 20 ° F pechga qo'ying, so'ngra issiqlikni 350 ° F ga kamaytiring va ichki harorat o'rtacha 115 dan 120 ° F gacha (dam olishdan keyin 125 dan 130 ° F gacha) ga yetguncha pishirishni davom eting. yoki o'rta uchun 125 dan 130 ° F gacha (dam olishdan keyin 135 dan 140 ° F gacha).

Bosh qovurg'ani 225 da pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Bosh qovurg'ani qancha vaqt chekish kerak? Noyob qovurilgan taomni chekish uchun 35 daraja F da har bir funt uchun 225 daqiqani rejalashtiring. O'rtacha qovurilgan chekish uchun 40 daraja F da har bir funt uchun 225 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin kamida 30 daqiqa dam olish va yuqori haroratda pishirish uchun yana 15 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt ajratishni unutmang.