Emma Miller
Har bir inson bu ajoyib fokuslarni bilishi kerak. Eng oddiy taom - bu tiniq qobiqli yangi non. Uning hidi bosh aylantiruvchi ta'sirga ega, ishtahani va yoqimli his-tuyg'ularni uyg'otadi. Lekin non quruq bo'lsa nima qilish kerak? Har bir inson bu ajoyib fokuslarni bilishi kerak.
Ajablanarlisi shundaki, bir necha soatdan keyin non eng o'rtacha mahsulotga aylanadi va sehrli, ishtahani yo'qotadi va bir kun ichida biz uni eskirgan deb ataymiz.
Eskirgan non va boshqa pishirilgan mahsulotlarni tashlashdan oldin, ularni yana yumshoq qilib ko'ring.
Qotgan nonni qanday qilib xirmonli qilish mumkin:
- Nonni pishirish varag'iga qo'ying, uni suv bilan seping va 150-3 daqiqa davomida 5 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- Nonni qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan bo'laklarga kesib oling. Ularni elak yoki filtrga soling va ularni suvli idishga soling. Bunday holda, elak suvga tegmasligi kerak; ular orasida bir necha santimetr bo'sh joy qoldirish kerak. Keyin gazni yoqing va suv qaynagandan so'ng, nonni besh daqiqa davomida bug'da ushlab turing.
- Non bo'laklarini mikroto'lqinli pechga qo'ying va eskirgan nonning hajmi va darajasiga qarab taymerni 10-60 soniyaga qo'ying.
- Nonni tilimga kesib oling va eskirgan nonning darajasiga qarab har birini 2-4 daqiqa davomida suvga botiring. Keyin ularni pishirish varag'iga qo'ying va 158-160 daqiqa davomida 10-15 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- Non juda eskirgan bo'lmasa, uni kichik bir yirtqichlardan qo'yishingiz mumkin, qopqog'ini yoping va qaynoq suv bilan to'ldirilgan katta idishga soling. Suv sovib ketguncha nonni qozonda saqlang.
- Nonni nam qog'oz peçete bilan o'rang, uni besh daqiqaga qoldiring, so'ng uni oching va 150 daraja oldindan qizdirilgan pechga 10-15 daqiqaga qo'ying.
- Pishirish varag'iga bir varaq nam qog'oz qo'ying, ustiga non qo'ying, suvga namlangan peçete bilan yoping va 3-5 daqiqa davomida juda issiq bo'lmagan pechga qo'ying.
