John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
köfte uchun:
- 1 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 500 g Qiyma go'sht
- 1 Kompyuter. Tuxum
- 2 osh qoshiq Breadcrumbs
- 0,5 choy qoshiq Maydalangan koriander
- tuz
- 2 osh qoshiq Tug'ralgan maydanoz yoki koriander
sous uchun:
- 500 ml Elakdan o'tkazilgan pomidorlar
- 400 ml Hindiston yong'og'i suti
- 1 cm Ginger
- 1 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 1 Kompyuter. Piyoz
- 2 osh qoshiq Ghee yoki hindiston yong'og'i yog'i
- 2 choy qoshiq Maydalangan koriander
- 1 choy qoshiq Tuproqli zira
- 1 choy qoshiq Shirin paprika kukuni
- 1 choy qoshiq garam masala
- Tuz qalampiri
- 1 choy qoshiq Sabzavotli bulon kukuni
ko'rsatmalar
- Sos uchun zanjabil, sarimsoq va piyozni tozalang va ularni mayda to'g'rang. Kastryulkada sariyog 'yoki kokos yog'ini qizdiring va unda piyozni qovuring. Keyin sarimsoq, zanjabil, maydalangan koriander, zira, garam masala va paprika kukuni seping va qisqacha tost qiling. Ziravorlar achchiqlanmasligi uchun juda uzoq emas.
- Hindiston yong'og'i suti va tomat pyuresi bilan tozalang. Qaynatishga keltiring va sos qaymoqsimon mustahkamlikka ega bo'lguncha o'rtacha olovda bir necha daqiqa yopiq holda pishiring. Tuz, qalampir va ehtimol sabzavotli bulon kukuni bilan ta'mga soling.
- Bu orada, go'shtli go'shtni tayyorlang. Buning uchun ko'rsatilgan ingredientlarni aralashtirib, ho'l qo'llar bilan yong'oq o'lchamidagi to'plar hosil qiling. To'plarni sousga soling va taxminan 15-20 daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Bu guruch, naan non va boshqalar bilan yaxshi ketadi ...
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 101kkalUglevodlar: 4.2gProtein: 7.6gYog ': 6g
