John Myers
Yod asosiy oziq moddalardan biridir. Agar biz uni juda oz qabul qilsak, etishmovchilik belgilari paydo bo'lishi mumkin. Mikroelementning muhim funktsiyasi va ovqatlanish orqali ehtiyojlaringizni qanday qondirishingiz haqida ko'proq bilib oling.
Yodli ovqatlar: funktsiyasi va paydo bo'lishi
Yod iz elementi tanadagi ko'plab jarayonlarda ishtirok etadi va shuning uchun biz oziq-ovqat bilan doimiy ravishda so'rishimiz kerak bo'lgan muhim oziq moddalardan biridir. Xususan, yod uchun muhim ahamiyatga ega
- normal energiya almashinuvi,
- qalqonsimon bezning funktsiyasi,
- normal terini saqlash,
- bizning kognitiv funktsiyalarimiz.
Agar yod miqdori muntazam ravishda talabdan past bo'lsa, bu jarayonlar buziladi. Eng mashhurlari qalqonsimon bez kasalliklari, masalan, hipotiroidizm va bezning kengayishi, odatda bo'qoq deb ataladi. Ba'zi boshqa minerallar va mikroelementlar singari, organizm o'zi yod ishlab chiqara olmaydi. Yod Germaniyada oziq-ovqat tarkibida tabiiy ravishda oz miqdorda bo'lganligi sababli, bu erda oziq-ovqatni boyitish orqali etarli miqdorda ta'minlanishi kerak - eng yorqin misol yodlangan tuzdir. Yod o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarga dengiz baliqlari, dengiz mahsulotlari va ba'zi turdagi pishloqlar ham kiradi. Tegishli jadvallar oziq-ovqat tarkibidagi yodning aniq miqdori haqida ma'lumot beradi.
Bu sizning ehtiyojlaringizni qondiradi
Yodga bo'lgan ehtiyojning qanchalik yuqori bo'lishi yoshga va yashash sharoitlariga bog'liq. Bolalar kattalarga qaraganda kamroq yodga muhtoj, chekmaydiganlarga qaraganda chekuvchilar ko'proq. Yodning etarli miqdori bo'lajak onalar uchun ayniqsa muhimdir, shuning uchun homiladorlik paytida dengiz baliqlarini iste'mol qilish ideal dietaning bir qismi bo'lishi kerak. Tug'ilgandan so'ng, chaqaloq ona suti orqali uning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan mikroelementni o'zlashtiradi. Emizish paytida ovqatlantirishda, shuningdek, shifokor bilan maslahatlashganidan keyin tabletka shaklida ham olinishi mumkin bo'lgan yodning etarli miqdorda iste'mol qilinishini ta'minlash kerak. Vegetarian dietani iste'mol qiladigan har bir kishi yodga bo'lgan ehtiyojini qondirishga ko'proq e'tibor berishi kerak.
Qachon tarkibida yod bo'lgan ovqatlardan voz kechish kerak?
Yod sog'liq uchun qanchalik muhim bo'lsa, yodsiz oziq-ovqatlarga afzallik beriladigan holatlar mavjud. Hashimotoning ko'p yod iste'moli, ehtimol, noqulay. Qalqonsimon bezning surunkali yallig'lanishining sabablari hali ham noma'lum, ammo yodni haddan tashqari iste'mol qilish kasallikning rivojlanishiga yordam beradi deb taxmin qilinadi. Agar sizda Hashimoto tiroiditi bo'lsa, shifokoringizga murojaat qilish yaxshidir. Agar u yodsiz ovqat iste'mol qilishni tavsiya qilsa, yodlangan tuz ishlatilgan yoki yo'qligini bilish uchun, ayniqsa, pishirilgan mahsulotlar, qulay mahsulotlar va kolbasa uchun ingredientlar ro'yxatini tekshirishingiz kerak.
