Mundarija
show
Tarkibi
- 600 g Kartoshka (uchlik)
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Zerdeçal
- 1 choy qoshiq To'liq zira urug'lari
- 1 mumkin Mamlakat jigari kolbasa taxminan. 300 g *)
- 2 Tuzlangan bodring (o'z ishlab chiqarish!)
- 2 choy qoshiq Xantal o'rtacha issiq
- 2 choy qoshiq Krem xren (stakan)
- 2 Bezatish uchun tuzlangan kavanozdan sabzi bo'laklari
ko'rsatmalar
- Kartoshkani yuving, zerdeçal (1 choy qoshiq) va butun zira urug'i (1 choy qoshiq) qo'shilgan tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, to'kib tashlang, bir oz sovib turing va qobig'ini tozalang. *) Kolbasa yog'ini bankadan olib tashlang. Xren (har biri 1 choy qoshiq), o'rtacha issiq xantal (har biri 1 choy qoshiq) va sabzi bo'laklari bilan bezatilgan, jigar kolbasa va kornişon bilan ko'ylagi kartoshka uchliklarini xizmat qiling.