Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Kartoshka (uchlik)
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq To'liq zira urug'lari
- 50 g Kam yog'li kvark
- 1 katta chimdim Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- Bezatish uchun 1 turp
ko'rsatmalar
- Kartoshkani yuving, tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) butun zira urug'i (1 choy qoshiq) bilan taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, to'kib tashlang va tozalang. Pidjak kartoshka uchliklarini kvark bilan xizmat qiling va turp bilan bezatilgan.