John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Mumli kartoshka (12)
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Maydalangan zerdeçal
- 1 choy qoshiq To'liq zira urug'lari
- 250 g tvorog 20%
- 150 g 1 sariq qalampir
- 0,5 shamlardan Sarimsoq
- 1 dona qizil qalampir
- 2 Parcha Sarimsoq chinnigullari
- 1 Parcha Yong'oqning kattaligidagi zanjabil
- 0,5 choy qoshiq shakar
- 2 kuchli chayqalishlar Limon sharbati
- 4 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 4 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 70 g Qora o'rmon jambon (6 tilim)
- 2 Sopi Maydanoz
- 2 Parcha Kichik pomidor
ko'rsatmalar
- Kartoshkani yuving, tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz), zerdeçal (1 choy qoshiq) va butun zira (1 choy qoshiq) bilan 20 daqiqa davomida pishiring, quriting va tozalang. Qalampirni tozalang, yuving va mayda to'g'rab oling. Chivesni yuving, quriting va mayda kesib oling. Chilli qalampirini tozalang / yadrosini tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Zanjabil va sarimsoq chinnigullarini tozalang. Barcha ingredientlar (kvark, sariq qalampir kublari, shingil, chili qalampiri, sarimsoq va zanjabil sarimsoq pressi, ½ choy qoshiq shakar, tegirmondan 4 katta chimdim dag'al dengiz tuzi, tegirmondan 4 katta chimdim rangli qalampir va kuchli limon sharbati ) idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Pidjakli kartoshkani achchiq kvark va qora o'rmon jamboniga xizmat qiling, har biri maydanoz poyasi va mayda pomidor bilan bezatilgan.
