John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Tartletlar uchun:
- 4 pechga chidamli Porsiya qoliplari
- 1 choy qoshiq Yog'lash uchun zaytun moyi
- 6 Disklar Bekon pishirilgan
- 2 kichkina Kohlrabi yashil bilan
- 2 hajmi kartoshka
- 200 ml Cream
- 100 ml Sut
- 2 Chimchoqlar tuz
- 2 Chimchoqlar Tegirmondan qalampir
- 2 Chimchoqlar Maydalangan muskat yong'og'i
Kassel krem pirzola uchun:
- 4 Kassel kotletlari
- 2 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 400 ml Cream
- 1 yarim kub Og'ir
ko'rsatmalar
- Porsiya qoliplarini bir necha tomchi yog 'bilan yog'lang va chetlarini pastırma bo'laklari bilan tekislang. Agar bunday qoliplar bo'lmasa, muffin qoliplari ham to'ldirilishi mumkin, lekin iltimos, har bir kishi uchun ikkita qolipdan foydalaning. Yumshoq kohlrabi barglaridan qalin markaziy qovurg'alarni olib tashlang va qolganlarini juda nozik kublar bilan maydalang. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
- Kremni sut, tuz, qalampir, muskat yong'og'i va kohlrabi yashil bilan aralashtiring. Kohlrabi va kartoshkani yuving va tozalang, so'ngra ularni uzunasiga to'g'rang va ikkalasini ham juda nozik bo'laklarga bo'ling.
- Endi qoliplarga navbatma-navbat kartoshka va kolrabi qo'ying, orasiga krem aralashmasidan bir oz seping. Kartoshka yuqori qatlamni hosil qiladi, shuningdek, kremning qolgan qismi bilan namlanadi va bir oz maydalangan pishloq bilan sepiladi.
- Qoliplarni oldindan qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Agar ular juda qorong'i bo'lsa, pergament qog'oz bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa dam oling va Kassel krem pirzola bilan xizmat qiling.
- Kassel krem pirzolalarini tayyorlash juda oson, lekin juda yaxshi! Buning uchun qizdirilgan yog'da go'sht bo'laklarini ikki tomondan qizarguncha qovuring, qaymoq va maydalangan sousni qo'shing, qopqog'ini yoping va juda yumshoq olovda 20 daqiqa davomida pishiring ..... tayyor! Unga ziravorlar ham, shisha ham kerak emas, shunchaki hech narsa kerak emas - va u juda yaxshi ta'mga ega! Faqat sinab ko'ring!
- Sizga "Bon ishtaha!"
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 309kkalUglevodlar: 3.3gProtein: 2.3gYog ': 32.4g
