Kumquats - juda ko'p ta'mga ega bo'lgan kichik mevalar

Kumquats (shuningdek, mitti apelsinlar deb ham ataladi) tsitrus mevalari bilan chambarchas bog'liq. Qobiq yeyish mumkin. Qumquatning ikki turi mavjud: sharsimon va cho'zinchoq. O'rtacha, mevalar uzunligi 4 sm gacha va diametri 2.5 sm gacha.

kelib chiqish

Janubiy Afrika, Ispaniya, Isroil, Argentina, Janubiy Amerika.

ta'm

Terining ta'mi juda shirin-shirin, go'shti esa achchiq achchiq notaga ega.

foydalanish

Kumquats ko'p jihatdan zavqlanishi mumkin. Mevalar asosan yangi va butun holda iste'mol qilinadi. Ulardan mazali desertlar va murabbolarga ham ishlov berish mumkin. Yon piyola yoki soslarda ular go'sht va guruch idishlariga ekzotik teginish beradi. Kokteyl mevalari yoki muz kublariga muqobil sifatida muzli kumquatlar maxsus takomillashtirishdir.

saqlash

Kumquats muzlatgichda taxminan bir hafta davomida saqlanadi. Ularning saqlash muddati boshqa tsitrus mevalariga qaraganda biroz qisqaroq. Sotib olinganda, mevaning terisi qattiq, silliq va porloq bo'lishi kerak.

Qumquatsni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli qanday?

Qumquats eng yaxshi to'liq iste'mol qilinadi - tozalanmagan. Ularning shirin ta'mi aslida qobig'idan kelib chiqadi, ularning sharbati esa tortiqdir. Yagona ogohlantirish shundaki, agar siz oddiy tsitrus mevalarining qobig'iga allergiyangiz bo'lsa, siz kumquatsdan voz kechishingiz kerak bo'lishi mumkin. Agar tort sharbati sizni o'chirsa, mevani iste'mol qilishdan oldin uni siqib chiqarib olishingiz mumkin.

Qumquatning ta'mi qanday?

Qumquatning ta'mi aniq sitrusli. Meva bir oz shirin bo'lsa-da, ajoyib ta'mi nordon va o'tkirdir. Qumquatning qobig'i hayratlanarli darajada ishtahani ochadi.

Qumquatni xom holda eyish mumkinmi?

Aksariyat odamlar kumkvatlarni xom holda iste'mol qiladilar - hatto ularni tozalashning hojati yo'q. Biroq, urug'lardan qutulishga ishonch hosil qiling. Siz ulardan bahramand bo'lishingiz mumkin: murabbo, jele yoki murabbo.

Qumkvatlarni iste'mol qilishning qanday foydalari bor?

• O't pufagidagi toshlarning kamayishi.
• Ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi.
• Qon shakarini nazorat qilishda yordam beradi.
• Yorqin teriga yordam beradi.
• Qarishga qarshi xususiyatlar.
• Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar.
• Soch o'sishini qo'llab-quvvatlaydi.
• Skurvitdan himoya qiladi.