John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 4 qismlari Qo'zichoq soni
- 2 choy qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 1 choy qoshiq Provans o'simliklari
- 2 chimchilash Chilli yorilib ketadi
- 5 Yangi sarimsoq piyozlari
- 1 shamlardan Yangi silliq maydanoz
Sabzavotlar uchun:
- 300 g Yashil loviya
- 1 L Qaynayotgan suv
- 2 choy qoshiq tuz
- 30 g yog '
- 1 qisqartirish tuz
ko'rsatmalar
- Qo'zi go'shtini zaytun moyi bilan surting, so'ngra butun ustiga Provans o'tlari va chilli bo'laklarini seping va yoping va xona haroratida taxminan bir soat turing.
- Yangi sarimsoq piyozlarini ko'katlar bilan tilimga kesib oling - tekis bargli maydanozni maydalang.
- Yashil loviyalarni qaynoq sho'r suvga soling va 10 daqiqa davomida o'rta olovda qopqoq bilan pishiring va elakka quying. Xuddi shu yirtqichlardan sariyog'ni bir chimdik tuz bilan qovura boshlaguncha qovuring. Endi yana loviya qo'shing va sariyog'ni bir marta ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
- Keyin, quruq tovani yaxshilab qizdiring, qo'zichoq bo'laklarini qo'shing va har tomondan ko'pi bilan 2-3 daqiqa qovuring (ular oltin jigarrang bo'lishi kerak). Maslahat: agar bo'laklar bo'rtib keta boshlasa, shunchaki chetini qaychi bilan kesib oling, keyin ularni tekis qovuring.
- Go'shtni bir tomonga suring va sarimsoq bo'laklarini yarim daqiqa davomida qovuring. Qo'zi go'shtini sarimsoq va maydanoz bilan sepib, yashil loviya bilan xizmat qiling.
- Men u bilan kichik ko'ylagi kartoshkasini berdim - lekin bir necha bo'lak baget ham juda yaxshi ta'mga ega va siz ularni skovorodkadan mazali qovurilgan qovurish uchun ishlatishingiz mumkin.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 37kkalUglevodlar: 1.3gProtein: 0.6gYog ': 3.3g
