Mundarija
show
Tarkibi
Tabbule
- 250 g Bulgur
- 1 shamlardan Parsely
- 1 shamlardan Mint
- 4 Bahorgi piyoz
- 2 pomidor
- 4 osh qoshiq Limon sharbati
- 2 osh qoshiq Zaytun yog'i
- Murch
- tuz
Qo'zi go'shti
- 750 g Qo'zi qiyma go'shti
- 60 g Bulgur
- 1 Piyoz
- 1 Sarimsoq piyoz
- 30 g Qarag'ay yong'oqlari
- 1 Tuxum
- 1 osh qoshiq Tuproqli zira
- 1 choy qoshiq Tuproqli doljin
- Murch
- tuz
ko'rsatmalar
- Bulg'orni suvga botirib, 1 soat davomida yaxshi namlash uchun qoldiring. Tabbule uchun barcha ingredientlarni mayda to'g'rab oling va limon sharbati va zaytun moyi, tuz va murch seping. Suyuq bulg'orni qo'shing va aralashtiring. Köfte uchun go'shtni maydalang (yoki uni tayyor holda sotib oling) va uni boshqa barcha ingredientlar bilan bir hil massaga aylantiring. Grilda yoki skovorodkada Köfte-ni butunlay qovuring. Bundan tashqari, yogurt (10% tuz, qalampir, qalampir, zira va koriander bilan ziravorlangan)
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 221kkalUglevodlar: 17.9gProtein: 14.4gYog ': 10g