John Myers
Qora o'rmon jambon qoplamasida to'ldirilgan pirasa
Rasm va oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan qora o'rmon jamboniga to'ldirilgan mukammal pirasa retsepti.
Qiyma
- 500 g Aralashtirilgan qiyma go'sht
- 1 katta tug'ralgan piyoz
- 0,5 piece Bun old
- 2 choy qoshiq xantal
- 1 choy qoshiq tuz
- Tegirmondan qora qalampir
- 0,5 choy qoshiq Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i
- 400 g Qora o'rmon jambon tilimlarda
- 2 osh qoshiq sariyog '
Sos
- 1 osh qoshiq maydalangan qora o'rmon jambon
- 1 dona tug'ralgan piyoz
- Maydalangan pirasa
- 250 millilitr suv
- 2 osh qoshiq qaymoqli pishloq
- Oziq-ovqat kraxmal
- Piyozni tozalang va 6 qismga bo'ling. Yashil barglarni boshqa narsa uchun saqlang. Keyin o'rtasini kesib oling. Ichkaridan oxirgi o'ralgan barglarni olib tashlang.
- Qiymani barcha ingredientlar bilan yaxshilab yoğurun. Piyoz bo'laklariga to'ldiring. To'rt tilim jambonni har biriga o'rang.
- Piyoz bo'laklarini ikki tomondan qizg'ish sariyog 'bilan skovorodkada qovuring. O'chirish. Qovurilgan idishda jambon va piyozni qovuring. Piyoz qoldiqlarini qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Suvni to'kib tashlang, qaynatib oling va ustiga qovurilgan pırasa bo'laklarini qo'ying. Eng past olovda 10 daqiqa davomida qopqog'ini yopgan holda pechkada pishiring.
- Porre bo'laklarini olib tashlang va issiq tuting. Agar xohlasangiz, makkajo'xori kraxmalini bir oz suv bilan sous qalinlashguncha aralashtiring. Nihoyat, smetana qo'shing va yana tatib ko'ring. Qaynatilgan kartoshka ham bor edi. Yoqimli ishtaha.
