John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Xamir va seping
- 150 g yog '
- 140 g Un
- 90 g shakar
- 1 qisqartirish tuz
- 1 choy qoshiq Vanil shakar
Limon kremini to'ldirish
- 3 Limonlar
- 75 g shakar
- 10 g yog '
- 25 g ohor
- 2 Tuxum sarig'i
qoliplash
- 100 g Shakar kukuni
- 3 osh qoshiq Limoncelle
ko'rsatmalar
so'zboshi
- Tort diametri 20/21 sm bo'lgan tort shaklida, shuningdek, 4 ta kichik tortlet shaklida tayyorlanishi mumkin. Faqat tort qoliplari olinadigan asosga ega bo'lishi muhim, aks holda tortni qolipdan chiqarish juda qiyin bo'ladi.
xamir
- Unni shakar, bir chimdik tuz va vanil shakar bilan idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Past haroratda sariyog'ni eritib, un aralashmasiga quying va keyin juda maydalangan xamirni yoğurun.
- Tartlet qoliplarini yaxshilab yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Xamirning uchdan bir qismini olib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Endi xamirni tortlet qoliplariga bosing va, albatta, chetini unutmang.
Limon kremini to'ldirish
- 3 limonni siqib oling va sharbatini o'lchov stakaniga quying va 250 ml gacha suv bilan to'ldiring -. Buni yirtqichlardan soling, sariyog 'va shakar qo'shing va aralashtirganda qaynatib oling. Kraxmalni ozgina toza suv bilan aralashtiring.
- Limon sharbati qaynayotganda, kraxmalni aralashtirib, aralashtirib, bir daqiqa qaynatib oling. Keyin kremni pechdan chiqarib oling. Kremdan 4 osh qoshiqni olib tashlang va tuxum sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra bu aralashmani yana qaymoqqa torting.
tugatish
- Endi limonli kremni xamir bilan qoplangan tartlet qoliplariga tarqating va muzlatgichda to'xtatilgan xamirni limon kremi ustiga seping. Keyin tortletlarni 175 darajaga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 25 - 35 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin tortletlarni simli tokchada taxminan 20 daqiqa davomida qolipda sovushini kutib turing, so'ng ularni qolipdan chiqarib oling va yaxshi sovushini kuting. Keyin muzli shakar va limoncello aralashtiriladi va tortletlar ustiga tarqatiladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 475kkalUglevodlar: 65.2gProtein: 2.6gYog ': 22.6g
