Mundarija
show
Tarkibi
- 40 g Salat (bargli salat)
- 40 g Yangi qo'zichoq salatasi
- 1 shamlardan Rukkola
- Yarim limon sharbati
- 2 osh qoshiq Eski balsamik sirka
- 1 qisqartirish shakar
- tuz
- Tegirmondan qalampir
- 0,25 choy qoshiq Issiq xantal
- 6 qismlari Iberico cho'chqa go'shtidan 50 g cho'chqa go'shti egar
- 3 qismlari Serrano jambon
- 6 qismlari Yumshoq echki pishloqi 30 g, masalan. Rokamadur
- 2 Tuxumni uring
- Elenmiş un
- Panko uni
- 0,25 choy qoshiq Qalbim
- Asal achchiq
- 10 Yangi turp
- Qizil gilos pomidorlari
- 650 osh qoshiq Limonli zaytun moyi
- Butaris (tiniq sariyog ')
ko'rsatmalar
- Salatlarni tozalang, yuving va quriting. Vinaigrette limon sharbati, balsamik sirka, xantal, tuz va qalampirni aralashtiring. Zaytun moyi bilan aralashtiramiz va tatib ko'ring. Turplarni tozalang va tayoqchalarga bo'ling.
- Go'shtning har bir uchiga bir bo'lak echki pishloqini qo'ying. Kekik seping va asal bilan sug'orib oling. O'rab oling va un Tuxumga non, so'ngra panko uni bilan issiq butarisda oltin jigarrang bo'lguncha.
- Salatlarni aralashtiring va vinaigrette tayyorlang. Chuqur plastinka ustiga qo'ying va turp tayoqchalari bilan seping. Issiq go'shtli rulolar bilan yoping va pomidor bilan bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 875kkalUglevodlar: 0.2gYog ': 99g