Meva va sabzavotlar bilan vazn yo'qoting

Ko'k mevalar sizning qomatingiz uchun foydalidir, kartoshka sizni uzoq muddatda kilogramm berishga majbur qiladi - uzoq muddatli tadqiqotda Garvard tadqiqotchilari vazn yo'qotish uchun qaysi turdagi meva va sabzavotlar eng mos kelishini aniqladilar.

Hozirgacha meva va sabzavotlar bilan ozish mumkinligi aytilgan. Ammo bu haqiqatan ham shundaymi? Garvard tadqiqotchilari bunga shubha bilan qarashdi.

Tadqiqot guruhi 133,468 yildan 1986 yilgacha qayd etilgan jami 2010 131 erkak va ayolning ma'lumotlarini baholadi. Har to'rt yilda tadqiqot ishtirokchilari xil oziq-ovqat, jumladan, ko'plab meva va sabzavotlarni iste'mol qilish chastotasi haqidagi savollarga javob berishdi. Shuningdek, ular muntazam ravishda tarozida tortilib, ularning turmush tarzining jismoniy faollik va chekish holati kabi jihatlari haqida so'rashdi.

Meva va sabzavotlar bilan vazn yo'qotish: nimaga ruxsat beriladi?

Umuman olganda, ma'lum meva va sabzavotlarning kunlik iste'moli aslida tana vazniga ijobiy ta'sir ko'rsatishi aniqlandi. Kuniga mevaning har bir qo'shimcha qismi uchun sub'ektlar to'rt yil ichida o'rtacha 0.2 kilogrammni yo'qotishdi - har bir kunlik sabzavot qismi to'rt yildan keyin taxminan 0.1 kilogramm vazn yo'qotishiga olib keldi.

Bu ta'sir meva va sabzavotlarning ayrim turlari uchun kuchliroq bo'ldi - to'rt yil davomida o'rtacha vazn yo'qotish kunlik qism uchun 0.6 kilogrammni tashkil etdi. Ularga quyidagi navlar kiradi:

1. yovvoyi mersini
2. gulkaram
3. Yashil loviya
4. olxo'ri
5. armut
6. olmalar

Boshqa tomondan, boshqa navlarni muntazam iste'mol qilish, sub'ektlarning uzoq muddat davomida o'rtacha vaznga ega bo'lishiga olib keldi (to'rt yil ichida 0.3 dan 0.9 kg gacha):

1. Makkajo'xori
2. No'xat
3. kartoshka

"Har bir kunlik porsiya uchun vazn o'zgarishining kattaligi kichik bo'lsa-da, kuniga bir-ikki qo'shimcha sabzavot va bir-ikki qo'shimcha meva portsiyasining kombinatsiyasi vaznning sezilarli darajada o'zgarishiga olib kelishi mumkin", deyiladi tadqiqotda.

Meva va sabzavotlar bilan vazn yo'qotish: vaznga qanday ta'sir qiladi?

Meva yoki sabzavot turi vaznga ijobiy yoki salbiy ta'sir qiladimi, asosan uning tarkibidagi kraxmalga bog'liq. Makkajo'xori, no'xat va kartoshka kabi kraxmalli ovqatlar uzoq muddatli kilogramm ortishiga olib kelsa, gulkaram kabi kraxmalli bo'lmagan ovqatlar vazn yo'qotishiga yordam beradi.

Buning sababi, ehtimol, kraxmalning qon shakariga ta'sirida yotadi: kraxmalli ovqatlar kraxmalsiz ovqatlarga qaraganda qon shakar darajasini ko'tarish ehtimoli ko'proq. Tana bunga ko'proq insulin chiqarish orqali reaksiyaga kirishadi, buning natijasida qondagi qand miqdori yana tez tushadi va to'yish hissi tezroq pasayadi. Shunday qilib, biz tezroq och qolamiz.