Kam uglevodli pizza: 3 ta eng yaxshi pizza asoslari

Pitsa ham kam uglevodli bo'lishi mumkin. Uchta retsept bo'yicha g'oyadan foydalanib, biz sizga pizza po'stlog'ingizni qanday qilib uglevodlarga boy va mazali qilishni ko'rsatamiz.

Past karbongidratli karam pitsa bazasi

Gulkaramli pizza qobig'i uchun sizda bir nechta ingredientlar tayyor bo'lishi kerak. Sizga 1 ta gulkaram, 60 g maydalangan parmesan, 60 g maydalangan mozzarella, har biriga 1/2 choy qoshiq oregano, rayhon va sarimsoq kukuni, bir oz paprika kukuni, bir chimdim tuz va tuxum kerak bo'ladi.

• Birinchidan, siz gulkaramni barglardan ozod qilishingiz va alohida gulzorlarni kesib olishingiz kerak.
• Gullarni blenderga soling va ularni juda mayda maydalang.
• Keyin gulkaram bo'laklarini mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga quying va uni yoping. Buning uchun kichik plastinka yoki qopqoqdan foydalaning. Gulkaram mikroto'lqinli pechda 4 daqiqa qoladi. Oldin gulkaramni juda yaxshi sovishini kuting
• keyingi bosqichga o'ting.
• Gulkaram parchalarini sochiqga soling, so'ngra gulkaramdagi ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun ularni siqib chiqaring.
• Boshqa idishda, parchalarni boshqa barcha ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiring. Yoğurma uchun qo'llaringizdan foydalanish yaxshidir.
• Endi siz xamirni yoyib, 230-8 daqiqa davomida 10 ° C gacha bo'lgan pechga qo'yishingiz mumkin.
• Keyin siz o'zingiz tanlagan toppingni tanlaysiz va pitsani qisqa vaqtga yana pechga qo'yasiz.

Qo'ziqorinli kam uglevodli pizza

Bu qo'ziqorinni kam karbongidratli gazakka aylantiradi. Ushbu mini-ptssalar uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: ulkan qo'ziqorinlar, zaytun moyi, tuz, murch va o'zingiz xohlagan taom.

• Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - qo'ziqorinlarni tozalash va qopqoqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash.
• Endi har bir qopqoqni zaytun moyi bilan tatib ko'ring va tuz va qalampir seping.
• Barcha qopqoqlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 220 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Qopqoqlar taxminan 15-20 daqiqa davomida u erda qoladi.
• Bu vaqtdan so'ng siz qopqoqlarni pechdan chiqarib, sovushini kutishingiz mumkin. Qolgan suyuqlikni qopqoqlardan muloyimlik bilan siqib chiqaring. Biroq, qopqoqlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling.
• Endi yoritish vaqti keldi: sizning tasavvuringiz chegarasi yo'q. Kichkina pitsangizga sizga yoqadigan har qanday narsa sig'ishi mumkin.
• Keyin qopqoqlar pishloq erimaguncha va kerakli qizarib ketish darajasiga yetguncha pechga qaytadi.

Bodom unidan tayyorlangan past karbongidratli pizza xamiri

8 bo'lakni osongina kesib olishingiz mumkin bo'lgan bodomli pizza uchun sizga kerak bo'ladi: 1 tuxum, 60 ml gazsiz mineral suv, 1 osh qoshiq zaytun moyi, 200 g bodom uni, 50 g maydalangan parmesan, 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni, 1/2 choy qoshiq tatlandırıcı , bir narsa Oregano, va bir oz reyhan.

• Birinchidan, barcha ho'l ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring. Bunga tuxum, mineral suv va zaytun moyi kiradi.
• Endi quruq ingredientlarni aralashtiring. Agar xohlasangiz, xamirga bir oz sarimsoq kukunini ham aralashtirishingiz mumkin.
• Keyin ho'l ingredientlarni to'kib tashlang va hamma narsani silliq xamirga aylantiring.
• Xamirni yoyib, uni pizza idishiga solib qo'yganingizdan so'ng, xamir pechda 190 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiriladi.
• Keyin xamirni sovutish uchun etarli vaqt bering va keyin uni tanlagan ingredientlar bilan seping.
• Pitssani qisqa vaqtga yana pechga qo'yish kifoya, shunda tepa pishiriladi.