John Myers
Ko'p tolali parhez odatda sog'lom parhez sifatida tavsiya etiladi, ammo bu hamma uchun mos emas. Kam tolali ovqatni qachon afzal ko'rish va uni dietangizda qanday ishlatishni o'qing.
Qachonki kam tolali ovqatlanish yaxshiroq
Germaniya Oziqlantirish Jamiyati (DGE) va ko'plab mutaxassislar oziq-ovqat bilan imkon qadar ko'proq xun tolasini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Buni qilganlar sog'liq uchun ko'plab foydali ta'sirlardan foydalanadilar. Biroq, yaxshi narsa juda ko'p bo'lishi mumkin. Ba'zi odamlar juda ko'p tola iste'mol qilganda ovqat hazm qilish muammolariga duch kelishadi. Biroq, sog'lom odamlar butunlay hazm bo'lmaydigan oziq-ovqat tarkibiy qismlarisiz qilmasliklari kerak. Siz uchun qancha xun tolasi foydali ekanligini sinab ko'ring va individual ravishda toqat qilinadigan miqdorga yaqinlashing. Bilish yaxshi: DGE tomonidan tavsiya etilgan kunlik kamida 30 gramm miqdoriga juda kam odam erishadi.
Kam tolali ovqatlar: ko'pincha kam uglevodli retseptlarda mavjud
Misol uchun, agar siz asosan oq non, go'sht, tozalangan kartoshka va qulay mahsulotlarni iste'mol qilsangiz va ozgina sabzavot, meva va to'liq don mahsulotlarini iste'mol qilsangiz, siz juda kam xun tolasini iste'mol qilasiz. Uglevodlarsiz dietaga yoki kam uglevodli dietaga rioya qiluvchilar ham kam tolali ovqatlarni ko'p iste'mol qiladigan odamlar orasida. Chunki ular odatda protein va yog' miqdorini oshiradi va don, meva, dukkakli va sabzavotlarni menyudan chiqarib tashlaydi. Natijada, ich qotishi paydo bo'lishi mumkin, masalan, tolaning funktsiyalaridan biri ichak faoliyatini rag'batlantirishdir. Aynan shu ta'sir ma'lum kasalliklarga chalingan odamlarda istalmagan bo'lishi mumkin. Misol uchun, agar siz yallig'langan ichakdan aziyat cheksangiz, engil ovqatni tanlashingiz kerak.
Bu, shuningdek, tayyorgarlikka bog'liq
Oziq-ovqat turiga qo'shimcha ravishda, uning qanday tayyorlanishi ham uning tarkibidagi xun tolalarining tolerantligida rol o'ynaydi. Pishirilgan o'simlik ovqatlari xom ovqatlarga qaraganda osonroq hazm qilinadi. Tolaning ko'p qismi terida bo'lganligi sababli, tozalangan olma yoki po'stlog'i tozalangan pomidor ko'proq hazm bo'ladi. Quyidagilar butun don mahsulotlariga taalluqlidir: mayda maydalangan, ular qo'pol donli mahsulotlarga qaraganda kamroq ovqat hazm qilish muammolariga olib keladi. Ko'p odamlar shishiradi, masalan, karam va dukkakli ekinlarda mavjud bo'lgan tolaga ayniqsa sezgir. Brokkoli va gulkaram kabi yumshoq navlar, shuningdek, mayda yashil no'xat va soya, odatda, yaxshi muhosaba qilinadi.
